妙笔文学

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第47章 中式茶点（第2页）

收到林心悦回复的几个人自然是震惊极了，连连发来好几串感叹号。

林心悦摸完鱼，满意地收起手机，开始烘培另外的几种糕点。

接下来是桃饼，制作桃饼需要细腻的面团和莲蓉填充。林心悦将面团擀薄，再用桃子形状的模具切割，然后包入香甜的莲蓉和一小块咸蛋黄。

之后，在糕点的表面上刷上一层蛋液，烘培过后的桃饼呈现出金黄的色泽和光泽。

桃饼出炉之后，再用可食用的红色粉末轻轻刷在顶部，模拟桃子的红晕。

最后一个糕点是荔枝糕。

新鲜荔枝去壳取肉，加入少量糖水和琼脂，煮沸后搅拌均匀。然后，将荔枝混合物倒入模具中，制作成半球形状。

等到冷却凝固之后，荔枝糕呈现出独特的透明质感，甜中带有荔枝的清香和微微的酸味。

林心悦比较喜欢酸甜的口感，这款荔枝糕就很符合她的胃口。

做好之后，她首当其冲，先吃了两块荔枝糕后才罢手，将剩余的糕点放到冰箱里妥善保存。

芒果布丁是林心悦准备的最后一道甜品，顾名思义，用新鲜芒果制成。

林心悦将芒果肉和适量的糖打成浓郁的芒果泥，加入煮沸的琼脂液中迅速搅拌。

最后倒入圆形模具中，制成光滑的布丁体。冷却后的芒果布丁色泽鲜艳，口感滑嫩，每一口都能尝到芒果的鲜甜和夏日的气息。

“宿主，这道芒果布丁不是已经做好了吗？”小7好奇地看着林心悦在成品芒果布丁上描绘勾勒，有些不解。

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“明天你就知道啦。”林心悦神秘一笑，将芒果布丁藏在冰箱里，打算明天给小7一个惊喜。

自家宿主什么时候这么爱卖关子了？小7小小的脑袋里冒出大大的不解。

“没关系，明天就知道了。小7不着急。”小7在心里为自己加油打气。

这个实心眼的傻孩子，见林心悦现在不想让她知道，甚至都不知道动用系统职权偷窥一下。

明明系统功能这样强大，只要她想，什么都能随时看到。

林心悦是不知道小7这样实心眼的，她看着准备好的几款糕点，说道，“好像比我想的要简单一些呢。”

不过她也明白，自己虽然做的是中式茶点，但并不是那种很需要手艺传承的传统糕点。

再加上现在的科技和以往不可同日而语，今天的制作流程确实显得是有些简单了。

那就下次再复刻那些传统手艺的糕点菜肴吧。

其实她对古代小说里描述的种种美食还是很感兴趣的，不管是糕点也好，菜肴也好，小说里都写的十分精细复杂，让人看着就感觉会很好吃的样子。

比如说，她就经常对着红楼梦流口水，林心悦在心里描绘曾经看到的那些美食：

像什么藕粉桂花糖糕啦，酒酿清蒸鸭子啦，玫瑰清露，牛乳蒸羊羔等等……

有机会一定都要复刻一遍！还有国宴上的菜品也不能放过。

她现在有了美食系统，当然不会白白浪费送上门的金手指。

以往让自己对着流口水的东西，以后都要吃到。

但不管怎么说，林心悦如今已经把一切都准备好，只等着明天节目组上门。

想到即将在镜头前弘扬中华美食，她斗志昂扬，很是期待。

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