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谢灵灵乖巧照做,但却还是不由自主地看着灶上的大锅,眼睛又圆又亮,却不多说一句话。
方子健心头不由一软:“等哥哥先洗手。”
洗完手却又犯了难。
沈茵交代过,这一锅卤水自家留着吃一部分,卖一部分,倒不是不能给谢灵灵吃,但这么辣的东西,小孩子真的能吃吗?
会不会太刺激了?
不过谢灵灵光是闻着就觉得香,就是能吃的吧?
应该吧?
他找了双干净的长筷子,夹了一块鸭心放在碗里,吹吹凉,然后送到谢灵灵嘴边:“小口吃,不行就说。”
“谢谢哥哥!”谢灵灵听话地只咬了一小口,眼睛顿时瞪得更大,就着方子健的手直接把一整块鸭心吃掉。
“香香,哥哥厉害!”
她从来没有吃过这种味道!都不知道该怎么形容,只知道好吃!
方子健终于放下心:“是你沈茵姐姐厉害。”
自从沈茵来了之后,日子越来越好了。
从前,谢灵灵也会躲到方家,但他家也只有红薯土豆,谢灵灵跟着他们兄弟也吃不饱,而且不过一会儿就会被陈美芬找上门带回去。
而现在,她可以在这里大口大口吃肉,安安心心住着,短短几天,一张小脸就养得越发白里透红,还有了漂亮的新裙子,整个人比从前不知道要开朗多少。
方子健心里明白,这都是沈茵的功劳。
他摸了摸谢灵灵的头,把人送到外面,回来又把灶房封死。
这味道太香了,要是让左邻右舍闻到了可不得了。
江城的夏天本来就有三十七八度,封了窗更是热得跟火炉一样。
方子健额上身上全是汗,但他却毫不在乎,坐在小板凳上,用力拉着风箱,奋力烧火。
这点辛苦,于他而言,什么也不算。他只想努力,给自己和家人更好的生活。
用大火整整熬了三个小时,方子健才再次揭开锅。
猪蹄和鸭货都已经炖得香软酥烂,拿筷子戳开,可以看到里面得肉也浸透了漂亮的卤色。
沈茵进来尝了尝,最后加了勺盐调了下味道,然后帮着一起称量打包。
她买了十七八斤的原料,炖完之后还剩十二斤,打算卖出去十斤,留下两斤自己吃。
家里的铝制饭盒不够用,方子健又找了一个坛子出来,把香喷喷的卤货装进去封好,又揣了几个早上剩的烙饼,换了沈茵昨天给买的衬衫裤子,就要出门。
沈茵喊住他:“现在就走?不在家吃午饭?”
“嗯,现在进城,下午到,还能卖几个小时。”
这倒也是。
沈茵没再拦着,只是交代道:“行吧,那你记得,每斤的底价是一块八,捎一斤肉票,低于这个价宁愿不卖,你第一次去也不要有压力,剩下的咱拿回来自己吃也没问题。”
“好。”
沈茵想了想,又正色道:"还有一件事,你要自己考虑清楚。"
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