妙笔文学

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第341节（第1页）

然，这些人全都没有看到祁律唇角的笑容，祁太傅的笑容一点点的扩大，眼底藏得全都是狡黠，好戏才刚刚开始呢，怎么能如此便宜就结束了？

锅里滚着油，肥油已经烧热了，不停的呲呲冒泡，连小孩子都知道这个道理，油不能沾水，油一旦沾上了水，就会爆炸一样四溅。

其实这个道理很简单，因着油和水的沸点不一样，用现代科学可以简单地解释。祁律精通理膳，自然也明白这个道理，他便是故意的，不让这些国君们尝尝皮肉之苦，怎么能记住今天这个特殊的日子呢？

祁律以前也经常自己熬猪油。虽然现代已经有了很多食用油，各种各样，甚么花生油、橄榄油等等，但祁律觉得，炒素菜用素油缺少了一点点味道，所以他经常会自己熬一些油，专门用来炒素菜，那是相当有经验的。

熬猪油的时候需要加水，如果想要油和水飞溅的不是那么厉害，其实下锅的时候加入凉水会稍微好一些，不过今日祁律便是故意让油星飞溅，自然没有注意这些道理。

油锅还在沸腾，油星飞溅，藏在灶台后面的几个国君还有太子诸儿全都死死捂住自己的嘴巴，不敢吭声，生怕被祁律揪出去，只能忍了，这无异于一种酷刑，很快的，国君们华美的衣袍全都变得斑斑驳驳，别说是油烟味儿了，衣裳上飞溅的全都是油星，恐怕浆洗都洗不出来了。

祁律熬好了一锅猪油，特意在里面加入了一些花椒去腥，然后将油控出来，把油渣捞在一只青铜小豆中，找到散盐，洒进去一些，用筷箸搅拌。

一股子香味扑面而来，那是油香味。肥肉熬出了油，之后可以用来炒菜等等，而这个油渣经过提炼，油星已经全都熬煮出去了，剩下的反而十足“精华”，那感觉就好像是炸鸡皮一样，很多人都觉得炸鸡皮听起来油，但实际吃起来并不会很油，反而香香脆脆，回味无穷。

祁律将油渣捞出来，天子从未食过这些，当即十分有兴趣，眼看着祁律将散盐拌进去，便说：“太傅，这就……好了？”

祁律笑眯眯的说：“好了，自然好了，天子不防尝尝看。”

姬林迫不及待的接过小豆，用筷箸夹了一块油渣出来，其貌不扬，小小的，皱巴巴的，甚至有点丑丑的，但是天子转念一想，别管是甚么，经过祁太傅的手，再简单的东西也能变成人间美味儿，于是姬林迫不及待的将油渣扔进嘴里。

“嗬……”姬林狠狠抽了一口冷气，含着油渣直吸气。

祁律连忙说：“烫！”只不过他还是说晚了一步。

那可是油渣，表面裹着油呢，如何能不烫口？

天子被烫的不轻，眼眸却微微睁大，惊讶的说：“这……当真美味！”

别看只是油渣，肥油的提炼物，没成想却如此美味，入口香脆，轻轻一咬，发出咯吱咯吱的响声，外皮脆，入口即化，仿佛小零嘴儿一般，竟说不出来的满足，一股子肉味儿在口中化开，又是普通的肉食不能比拟的醇香。

天子又夹了一块扔进嘴里，说：“寡人从未想过，这炼油出来的碎渣，也能如此美味。”

早在春秋时期，已经出现了很多种类的油。很多人都以为春秋时期的美食比较贫乏，根本没有油这种东西，其实不然。在这个年代，油脂膏已经有明显的区分了，春天用甚么油，夏天用甚么油，甚么油搭配甚么样的食材，甚至是搭配甚么样的佐料都是有严格要求的，十分讲究精致。

姬林身为贵胄，一日三餐都离不开油，他素来知道熬油炼油这一说，可是从没食过熬油剩下来的油渣，今日可算是开了眼。

姬林三两下就把油渣全都扒拉干净了，其实油渣不多，一小豆而已，加之姬林身材高大，正在“长身体”，因此胃口不小，一转眼食了个干净。

姬林意犹未尽，突然想到祁太傅一口没食，全都被自己食了个干净，面容有些尴尬，说：“太傅，寡人全都食了，忘给太傅留了。”

祁律笑了笑，抬头看到天子唇角挂着一个小油渣，怕是方才食的太尽兴，因此并没有注意挂了幌子。

国君们都躲在灶台后面，只能听到天子与祁太傅说话，但是不敢伸头去看，祁律挑了挑眉，轻笑一声，突然欠身上前，一把抓住天子的前衣襟，将人向下一拉，随即亲在天子的唇角上，舌尖轻轻一转，就将那小油渣啜入口中，笑着说：“嗯……果然美味。”

天子没成想祁律竟然当众“耍流氓”，稍微怔愣了一下，随即一双眼眸加深，仿佛转瞬从小奶狗切换成了大野狼。

祁律眼看着天子的眼神不对劲儿，立刻切换话题，说：“天子倘或没食够，律再为天子熬一锅油不就是了？反正这油脂每日都用的上，也能存放起来，不必担心变质浪费。”

他这话一出，藏在灶台后面的国君们吓得瑟瑟发抖，一个个捂着嘴，眼珠子乱转，互相目询，那意思是——还来？！

姬林眼看着祁律那狡黠的眼神，就知道祁律还没顽够，那真是巧了，这油渣天子也还没食够，因此天子便顺着祁律的话说：“好啊，既然如此，那就有劳太傅了。”

祁律“彬彬有礼”的说：“能为天子效力，那是律的幸事。”

说着，立刻又捡了一块猪板油，准备开始熬制，“嘿嘿嘿”笑着走进灶台，他那模样一点子也不像是膳夫，反而像是一个刽子手！

灶台后面的国君们听着“踏踏踏”的脚步声，吓得不敢呼吸，互相目询，但是没有一个人能想出法子化解，只得继续忍气吞声。

祁律再一次开始熬油，“狞笑”着舀了一勺水，心说炸不死你们，随着噼里啪啦的油响，“哗啦”一声，一勺水浇了进去，祁律早有准备，立刻向后撤退。

油碰到了水，瞬间“四分五裂”，爆炸一样飞溅，因着祁律这次熬的油更多，反应自然比上一次还要猛烈。

灶台后面的国君们已经有了经验，一个个提前捂住嘴巴，狠狠憋住一口气，想要忍一忍，忍一时海阔天空，哪成想这次的油星飞溅的如此厉害，莒子第一个没忍住，“啊！”惨叫出声。

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