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听闺女提起老师,简振军神色动容。
“成。”当年范子晋护闺女的事他一直铭记于心:“要不给范老师多送几斤去,咱家现在不缺吃的,也该回报回报老师当年的恩情了。”
简宁点头应好。
小野猪没什么板油,就熬了半罐子。
内脏清理干净,猪肚留下来,其他的与猪头肉和一起卤。
四只蹄膀和猪蹄炖黄豆。
猪肝猪肺猪心是黑豆的伙食,用清水煮一煮就成。
黑豆年幼,内脏不敢喂生的。
猪肚过几天逮只鸡回来炖。
四只蹄膀肉十一二斤重,一般的锅都炖不下,简宁用以前在餐厅里搜罗的大铝锅炖的。
考虑到农忙将至,简宁没像往常一样把老太太单独喊来二房吃,而是拿洗菜用的桶唰唰干净,舀出来一桶猪蹄汤送去老太太那边,给一大家子都补一补,又额外补贴了七八斤生猪肉。
蹄髈汤汁煲得雪白雪白,上面漂浮厚厚一层油,一看就很滋补油腻。
吃上一顿,未来几天干活都不会觉得累。
满满一桶,大半都是干货,正院十几口人,每个人至少能舀一大碗。
卤肉就没给了,简振军最大的爱好就是每天吃一顿酒,卤肉是顶好的佐酒佳肴,一锅卤肉每天切一小盘,够他吃一阵的。
简振军拎着一桶肉食,臂弯里摇摇晃晃挂着一刀沉甸甸的猪肉。
“二叔又给我们送肉来了!”几个侄儿侄女欢呼雀跃,一窝蜂围上来,争先恐后帮忙抬捅:“二叔给我抬,我力气大。”
“二叔我帮你拿肉。”
“二叔我给你倒水。”
“哇,今天有猪蹄肉吃。”
“好多,满满一桶咧,二叔你真好!”
几房的娃已经彻底被简宁一家收服。
“二叔,宁四姐呢,宁四姐咋没来。”简丽小尾巴似的跟在简振军屁股后面打转,一个劲问简宁。
简振军乐呵呵笑:“你堂姐在家给我卤下酒菜。”
老太太闻声出来,看见一桶白花花的蹄髈肉,眼睛笑眯起来:“哟咋抬这么老些来。”
开心归开心,见老二一家手这么松,忍不住念叨:“还割那么大一块肉,又去镇上祸害了多少钱,你们可得省着点花,心中要有成算,秋季才分粮,图一时嘴爽,青黄不接的时候没粮吃可咋整哟”
简振军靠近老娘,俯耳小声说:“没花钱,我家闺女偷摸摸猎了头野猪回来。”
神情自豪,比他自己猎到野猪还高兴。
老太太抬了抬眉,压低音量:“做的可仔细?”
“绕道回来的,没人瞧见,我闺女谨慎着呢。”简振军嘿嘿乐。
“尾巴收拾干净,猪毛啥的挖个坑埋深些,莫贪那几分钱,卖去回收站总归留下了影儿。”老太太叮嘱道。
别人家猫一冬都瘦得跟猴一样,他们家托孙女的福,一个个养得油水发亮。
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