妙笔文学

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第196章 鸳鸯锅底（第1页）

宋理似乎是也感受到了李明夏的诧异，主动的开了口，“李姑娘是不是想问我为什么会做这些事情？”

本来李明夏觉得自己这么问很不礼貌，但是既然宋理都主动说了，李明夏也就顺势点了头。

“是啊，正德说你家境很不错，我虽然不在镇上生活，但是也隐约听说过宋家的事情。”

宋理笑了笑，“我家里是做糕点生意起家的，我娘从前很喜欢做这些事情，尤其是我和我爹吃的东西，我娘总说下人做出来的不干净，所以都是我帮着我娘做糕点，一会给你看看，我切水果摆盘，这些事情我都会做。”

李明夏并不知道宋理是做什么的，听他说自己家里是做糕点生意的，又想到了每一次吃自己的糕点宋理都会露出很感兴趣的样子，这倒是说的通了。

“是吗？那一会就要看看宋公子的本事了。”李明夏点了点头，并没有打听的想法。

宋理看李明夏这样，反而心里更加的不舒服了。

他想了想，主动说道，“李姑娘，从前你给正德兄做的那些糕点，正德兄看我喜欢，分给了我两块儿，我心里惦记着我母亲爱吃，就带了回去，但是李姑娘，你放心，母亲只是自己吃了，我们并没有用来做什么，这件事说到底还是有些不太磊落，思来想去，还是和你说了，还希望李姑娘和正德兄说一声，不要误会了我。”

李明夏听了这话，挑了挑眉，把手里的酸菜放在了砂锅里，又加入了足够的水，想了想，这是要做火锅汤的，李明夏就又加了一些盐巴在里面。

做完了这些李明夏才接上了宋理刚才的话。

“那是正德送你的，你想吃，或者你想给别人吃，你在学堂吃，或者带回家里吃，那都是你自己的事情，退一万步说，你就算是用我弟弟给你的糕点研究配方在自己家里的铺子售卖盈利，那也是不触犯律法的。”

宋理从来都没有听过这样的话，有些惊奇的看着李明夏，“这么大方？这倒是我没想到的。”

“早知道李姑娘这么大方，我当时就应该应了母亲的提议，送去铺子里给我们家的糕点师傅尝一尝，说不定现在已经赚的盆满钵满了。”

李明夏笑了笑，拿出了一些张氏处理不好的食材开始忙活。

先是把牛肉切片，做成了麻辣的牛肉，这样的牛肉薄，嫩，入味儿极了，涮着就算是不用蘸料那也是绝顶的美味。

“是吗？”李明夏眯着眼睛笑了笑。

“我弟弟年少，这些事情自然是不懂的，但是我要是一点防备都没有的话，怕是早就被人卖出去换银子了，我给我弟弟带了三次糕点？应当是吧，我弟弟回来也都和我说了。”

宋理看了一眼李明夏，没有说话。

他没有想到李正德会把这件事都和李明夏讲。

“我弟弟事无巨细，都会告诉我，在你看来这是一块糕点，但是在正德看来，这是和我的一种分享，他愿意说，我也愿意听。”

宋理从来都不知道这个世界上还有这样的相处方式，尤其是姐弟之间，听着就觉得很是新奇。

“很惊讶吧？”

这个时代，弟弟这样粘着姐姐的是少数，“我们从前吃了很多的苦，从前正德没有这么粘我，后来我差一点死了，正德就这样了。”

“不说这个了，言归正传。”

李明夏放下了牛肉以后开始捏虾滑，“那些糕点，或许你们能分辨出来食材是什么，但是制作方法，还有里面除了面粉花瓣还有糖以外放进去的东西你们是绝对不可能弄明白的。”

宋理脸上的笑容几乎是在瞬间就消失了，“你是不是有点小瞧我们宋家了。”

若是别的事情宋理是肯定不会和李明夏争论的，但是宋家毕竟是做生意起家，李明夏这样说，在宋理听来那就是没看的起他家。

但是李明夏并不介意宋理是怎么想的，她头也不抬的把手里的虾滑放在了面前的盘子里。

“你并不是看不起你们宋家，也不是我这个人自大，实在是这些东西我有把握罢了，你若是不相信的话，今天晚上回去的时候我给你带一些糕点回去，保证你吃饱了以后还有能送去给你们家厨子研究的，如何？”李明夏洗了洗手，把沾在上面的虾滑清洗干净。

“这是什么？”宋理现在是看什么都新鲜了，指着盘子里的东西问道。

“虾肉做出来的虾滑，这个放在锅子里很好吃，你晚上吃了就知道了。”李明夏说道。

这一顿锅子准备的东西十分的足，百叶，毛肚，蒸出来的血旺，还有海带丝和干豆腐，冻豆腐，虾滑，撒尿牛丸，鱼肉丸子，还有牛肉，羊肉，五花肉和梅花肉以及鱼肉片。

剩下的一些青菜什么的就都交给了张氏去处理了，李明夏就等着自己熬制的酸菜汤成了以后就可以吃了。

“这个是锅底？”宋理看着砂锅，里面的香气已经冒出来了，他嗅了嗅，这个酸菜味道真是太好了，他都不自觉的咽了咽口水。

“这个闻着真的好香，比起来我们用的鸡汤和清水做出来的锅底可是好太多了。”宋理感慨的说道。

宋理的话倒是提醒了李明夏，“这是其中一个，还有一个，今天晚上吃鸳鸯锅底。”

“鸳鸯锅底？什么是鸳鸯锅底？”宋理奇怪的问道，这个词太新鲜了，从来都没听过。

“喏。”李明夏指着宋理身后的鸳鸯锅，“这个就是鸳鸯锅底，可以一个锅里面放两个锅底，酸菜的是普通的，不辣的，我还准备了一个牛油的锅底，你若是尝了，一定会喜欢的。”

虽然说辣椒做成的菜已经不是开天辟地头一遭的时候了，但是还没有完全的普及，镇上除了遥仙楼有几道辣菜，别的酒楼还是从前的菜单子，所以李明夏也不知道宋理到底能不能接受，这个酸菜锅底既是给两个小丫头准备的，也是备着宋理吃不惯这个牛油辣锅。

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