妙笔文学

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郑清衍躲在许安珩身后，鼻子抵着许安珩的肩膀，露出双眼睛，闷身闷气的让厨子将猪毛刮干净些。

许安珩偷偷笑了两下，哄着小哥儿若是嫌气味大便去灶前坐着，郑清衍靠在他背后摇了摇头，不肯走开。

许安珩无奈，拉着人坐回灶火前，反正后面的步骤也不需人看着，坐在这儿也是一样的。

厨子干活细致，小少爷发话一根猪毛都不想看见，他便仔细的在猪皮上刮过一遍，又细细看过，确定猪皮上一根猪毛都没有，方才将猪皮放进加了盐的温水中搓洗，反复洗过几遍，将猪皮切成细条，再用醋加温水泡洗，去油去腥，最后将猪皮放入锅中，加葱姜蒜八角香叶等，加水熬煮，汤汁熬至浓稠，倒入盆中，将里头的香料捞出来后，便可放在一旁让它慢慢凝固成型。

熬好的猪皮冻大概要放置一个晚上才能完全凝固，郑清衍听说要明日才能吃这猪皮冻，眼睛一转，让人将猪皮冻分两个盆盛放后，拽着许安珩的衣袖就开始撒娇。

“哥哥，明天来我家陪我吃猪皮冻好不好，来嘛，或者我去哥哥家也可以！”

“那得看明日是否天气晴朗，若是下雪天，出门可不太方便。”

“唔，可是我真的想和哥哥一起。”

“明日伯父伯母可在家？”

“爹娘说这几日都忙的很，想来明日也是早上出去，到天摸黑才能回来”，郑清衍歪头想了想，撇了撇嘴，“哥哥，你看，明日我又是一人在家，真的很无趣，我想姨姨了，哥哥带我回你家玩好不好。”

许安珩捏捏小哥儿的脸，逗他:“那等伯父伯母回来，你自己说。”

“哼，”郑清衍鼓鼓脸颊，“爹娘肯定同意，哥哥到时候可别赖皮。”

许安珩一指戳在小哥儿肉乎乎的脸上，笑道:“好好好，不赖皮，明天和哥哥一起回去。”

“嘿嘿，最喜欢哥哥了！”

【作者有话说】

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橘猫

既是要明日和郑清衍一起回去，许安珩便让人传信给母亲，告诉她自己今晚在郑府留宿一夜，明日再回。

两家孩子自小亲密，互相留宿在另一家也是常事，许夫人得了信儿也不意外，只打发人交待他们二人晚上别闹的太晚，早些歇息便罢。

许夫人有此交待并不是空穴来风。前几回留宿，不知为什么，每次都两人都闹的很晚，第二日醒来也有些无精打采，以至于每回留宿，另一位主母总是要多嘱咐几句。

可是今日倒不如许夫人所想，两个孩子都早早的睡下了，郑清衍更是在用晚膳时便开始眯着眼睛打盹，险些一脑袋栽进面前的饭里，还是郑夫人眼疾手快，一把托住儿子的头，见他困的眼睛都睁不开，皱眉一问，才知道两个小的今儿都没睡午觉。

看看怀里闭着眼撒娇哼唧着撒娇的小哥儿，又看看身旁心虚低头的许小子，郑夫人挨个在两人脑袋上轻轻弹了一指头，又哄着儿子再吃了几口，等着许安珩也吃好，便带着人回房里。

许安珩的院子就安排在郑清衍的旁边，把小哥儿往他自己床上一放，他便翻了个舒服的姿势睡熟了。看儿子睡的香甜，郑夫人又牵着许安珩回屋里，看着丫鬟伺候着他睡下，又把被角给掖好，坐在床边等人睡熟才安心离开。

次日，等两人醒来，郑将军夫妇已经上衙去了。洗漱过后，热腾腾的早膳也端上了桌，匆匆吃完一碗热粥，又吃了个素包子，郑清衍便拉着许安珩坐上了马车，轱辘轱辘往许府驶去。

昨日做的两盆猪皮冻被郑清衍连着盆一起端进了许府的厨房，午时用膳时，许府的厨子按照小少爷的吩咐，把这从未见过的吃食切成块，又调好蘸汁，一并端上了桌。

猪皮冻放置一晚，如今早已凝固成型，被切成三指宽的薄片，整齐的摆在盘子中。

皮冻摆在瓷白的盘中，更加显得晶莹透亮，在料碟里一蘸，裹上酱汁，满口的鲜香爽滑。

郑清衍夹着一块猪皮冻迟迟不敢入口，直到看着许安珩与许夫人一连往碟子中伸了几回筷子，才闭上眼，鼓足勇气将猪皮冻往嘴里送，硬着头皮嚼几下，发现并无半点油腻腥臊，吃起来爽滑不腻，让人吃了还想吃。

饭后，许夫人看着空空的盘子，也赞道:“这方子倒也巧妙，吃起来倒是一道极好的下酒菜。”说着又让厨房多备些皮冻，正好年节时让老爷吃来下酒。

雪后天晴，屋外传来簌簌落雪声，干枯枝干上的积雪被风卷袭着，又化做细小的雪粒在空中漫舞，好似又下了一场雪。

许安珩拂去肩上头上的落雪，拉着小哥儿从树下走开，以免被积雪砸个正着。

两人刚睡过午觉醒来，本想上街去玩，但许夫人担心年底街上鱼龙混杂，不放心两个孩子独自出门。本想自己带他们出门走走，前段时间在家待了这么久，两个孩子确实也憋坏了，但是看着许夫人桌前的几本册子，两人不想再给她添乱，在屋里挨着许夫人腻歪了一会儿，便遛出来了。

沿着小路往前，郑清衍半边身子都压在许安珩身上，靠着他一路歪歪扭扭的走着，正想开口说话，却听见前头有声音传来。

“你带了什么？”

“让我看看，我看看！”

“也不知道今天它还会不会来，这可是我特意留下来的。”

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