妙笔文学

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第901章 挖来五位青年厨师（第1页）

冯正明毫无顾忌的结交各地菜系优秀的青年厨师，而且向他们开出优厚的条件，让他们来沪城帮自己一起开一家高级餐厅。

让各地菜系的老师傅和大师傅们都有点束手无策。

以他全国状元的名气，再加上同样是年轻人那份理念上的碰撞。

可以说全国厨行里，冯正明绝对是最吸引所有年轻厨师的人。

再加上他确实也能给出足够优厚的条件。

因此不少优秀的青年厨师很快应邀来到沪城。

哪怕冯正明还没有准备好高级餐厅的开业。

但这些优秀的年轻厨师，宁可来沪城加入冯正明的四家店先跟着他。

其中包括淮扬菜大师傅张泉徳的徒弟，邓怀川。

川菜大师傅曾志昌的徒弟，王瀚文。

闽菜大师傅强镇涛的徒弟，黄云亮。

更是有两位沪城本帮菜老师傅看中的徒孙，李耀、韩睿。

这么五位可以说在他们各自菜系里，已经算是青年厨师中的佼佼者，不顾师爷和师父的阻拦，就直接来沪城投奔冯正明。

见到这么五位来投奔自己，冯正明自然是非常热情接待他们。

并且冯正明专门给五个人安排了独立的公寓住。

然后冯正明顺势把西餐馆街上，自己店旁边的两家西餐馆的店铺收购了。

把自己西餐馆街上这家店扩大后，让五个人都加入这边店里后厨。

经过了一番重新装修，冯正明西餐馆街上这家店，不但是整个店被扩充，变成了上下两层。

后厨更是被他彻底打通了之后，变成了一个巨大的半开放式的后厨。

光是后厨里的灶台，就有足足十口。

并且冯正明还采购了各种西式现代化的烹饪工具。

比如大型的烤炉，一体化的油炸设备，甚至还有海外兴起的低温慢煮设备。

西餐馆街上的这家店，虽然不是正式的高级餐厅。

但是经过翻新重新装修后，已经有了高级餐厅的样子。

同时冯正明把菜单修改，菜单上不但是有鲁菜和粤菜，也单独加入淮扬菜、川菜、闽菜和本帮菜。

如此一来，西餐馆街上这家店，可以接待的顾客更多。

再加上各种不同菜系的融合推出，更是在沪城获得了极高的名气。

孔兴礼那边的高档酒楼还没有开业，先得到了冯正明这边的消息。

看着报纸上的报导，他也是大为震撼。

“冯正明啊冯正明，你可真是太有魄力了，就这样明目张胆把人家的优秀青年厨师都给挖过来的吗？”

孔兴礼根本不敢想，还能这样把人家菜系的优秀青年厨师挖到自己手底下的。

但是冯正明就能这样明目张胆的干了，而且那些大师傅和老师傅们拿他没办法。

关键他有了这么几位优秀青年厨师的加入。

他还是没有直接开高级餐厅，竟然只是把自己西餐馆街上餐馆扩大了。

就这样依旧能把那几位优秀青年厨师留下来用。

孔兴礼感叹：“这种事也只有他能干得了，其他人想要这样干，恐怕人家青年厨师也不会愿意跟着干的。”

段锦盛看到师父不断的感慨，他忍不住问：“这次冯师叔他会不会成为我们竞争者？”

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