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这个黄昏,长平县的几百户人家的饭桌上都摆着一盘甜面酱,有的青菜蘸酱,有的拌面条,有的直接当菜吃。
不止长平县,燕城的许多户人家晚饭也吃着甜面酱。
甜面酱十个铜钱一斤的价钱,味道甜咸,吃法多样且经吃,能够长期存放,优点多多,从出售之日起,很快就风靡北地。
到作坊购买甜面酱的商贩越来越多,甚至比买酱油的都多。
这是李如意没有预料到的事。
前世,酱油的销量可比甜面酱大的多。
总管事再次来到李家,“小神医,作坊存的甜面酱全部卖光,新收的订单都排到秋天去了。您看看要不要扩大产量?”
“甜面酱价格便宜,走的就是大众路线,薄利多销,可以扩大产量,不过,要慢慢增加,今日起日产量增加至五千斤。”
甜面酱虽有甜味,却以面粉、盐和水为原材料,并没用到糖。
一百斤的面粉经过制曲、发酵等过程能制成一百五十斤左右的甜面酱。
制作甜面酱的关键是曲。这是核心技术。(以上三段摘自网络)
李如意教给作坊制作甜面酱的方法是快速法,使用到酶法,这样制作时间大大的缩短,产量增加三成。
总管事一听日产量五千斤,喜的嘴都合不拢,一口答应,生怕李如意反悔,禀报了几件要事后就赶紧走。
“日头正毒,你在我家喝点绿豆汤解热去暑,等过了这会子再走。”
“不了。老奴赶紧回去跟酱菜作坊的长工说增加产量。作坊有绿豆汤。”
李如意嘱咐道:“那你路上慢点。”
这个总管事岁数已高,精力却比年青人还充沛,就跟王海一样干劲十足。
谁知,没过一会儿,总管事又跑回来了,急得大汗淋漓,表情十分惊恐,叫道:“小神医,出事了,您快来救人。”
439遇刺重伤
“出了什么事?”
总管事急道:“我们王府的六公子遇刺,燕城官员唐大人替他挡刀,被刺客砍了好几刀,命在旦夕。他们一行人就在来的路上,马上就到。您快去迎一下救人。”
“六公子遇刺!”
“六公子好端端的在书院读书,怎么会遇刺?”
周英、周双一脸震惊。
总管事有些哽咽,道:“六公子没在书院读书。世子爷派六公子跟随唐大人巡视河道。六公子在离尚县不远的河边遇到杀手埋伏刺杀。老奴在路上遇到六公子他们一行人,见唐大人奄奄一息,怕是坚持不到燕城,就让他们就近找您救命。”
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