妙笔文学

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第141章 吃食（第1页）

酒楼位于景江池边上的兰河入河口旁边，因为龙舟的路径就是由景江池划到兰河，终点就设立在这兰河入河口处，位置和视野都在上乘，三大两小落了座后，秦怀景笑着对几人说：“今日出来也不是全为了玩，我还有一件事。”

秦承钧微微挑眉一笑：“什么事直接说来，怎么还神神秘秘地？”

大皇子秦良哲笑着说：“二弟没猜出来，我倒猜出来了。”

秦怀景见秦良哲如此说，感到些许讶异，不过他也不是十分吃惊：“大哥知道？大哥知道我今日要做什么？”

秦良哲拿折扇敲了敲自己的手掌：“昨日长安时报出的端午特辑不是说了，说今日在景江池畔会出一批特色小吃平民美食，难道不是这个？”

“正是如此。”

“我道是做什么，原来是这个，只不过平民美食？”

秦怀景笑着解释一二：“就是卖给百姓的吃食，我看我开的几家酒楼虽然价格不高，但对于百姓来说耗资较大，且开酒楼还会产生许多富余的东西，不如再卖一些街边小吃卖于普通的百姓。”

太子秦承钧有些担忧：“百姓并不富裕，卖于百姓能否有盈利？”

这个问题也是秦怀景考虑过的，因此他也没有第一次开卖吃食的店铺就卖小吃而是选择了客单价更高的酒店饭庄。

“二哥不用担心，这些吃食原料都很便宜，而且还有其他酒楼饭店里用不完的一些食物，因此成本还能控制，而且这生意也不是完全就为了赚钱，只要能保本就行，能给京城里面的百姓谋些福利也是好的。”

太子秦承钧听了这样说，放心了下来：“你心里有数就行。”

秦怀景喊着人出去买一些吃食：“这些虽然都是便宜的小吃，但是味道都不错，大哥二哥也可以尝尝。”

太子秦承钧也没有嫌弃这是制作出来卖于平民的，毕竟这些都是秦怀景让人做的，对于秦怀景对吃食的评定，他还是信服的。

太子率先尝试，众人见太子都吃了也不纠结，跟着品尝起来。

杂粮煎饼里面夹着油果子，好吃，这肉夹馍，肉软烂多汁，饼烤制的外酥内嫩好吃；这麻圆轻轻一咬香甜可口。

太子秦承钧问了一下价格，知道这些都不贵之后说：“这些若是你不说我也不知道这些是特别做出了给普通人的吃食，价格便宜味道又好，定能在京城之中形成口碑。”

今日因为是端午景江池边人在不停的聚集，突然一阵风送来了香味，引得人口水直流。

“这是什么味道，是五香楼里面的小龙虾的香味吗？”

“不是这个香味，这味道好似没有加椒油。”

“你们说的都不是，是那边新开了几家铺子，卖的什么新吃食，我看价格还算便宜实惠。”

说是几家新埔子，其实是一个店面隔成了两间或者三间的大小，里面卖些包子、煎饼、煎包、肉夹馍、卷馍、胡辣汤和豆腐脑、刀削面等物。

招揽生意的声音层出不穷。

“大包子，新鲜的大包子，素包子一文钱一个，肉包子两文钱一个。”

“麻圆麻圆，香香甜甜，一文钱一个。”

“煎饼，刚刚出炉的杂粮煎饼，四文钱一个。”

“煎包煎包，素煎包一文一个，肉煎包两文一个。”

“肉夹馍，热腾腾地肉夹馍，新鲜卤好的五花肉，鲜香四溢，六文钱一个。”

人们看着热气腾腾的包子煎饼，又听听价格，这价格好似不贵，他们也能吃的吃。

如今烤饼也要一文钱一个，虽然烧饼比包子要大，但是包子里面有馅啊，而且最便宜的一文钱一个，就是最普通的人家，今日过节也舍得拿出来每人买上一个。

包子暄软，煎包油汪汪地，麻圆炸的金黄圆润，有舍得也愿意买上一个给孩子尝尝。

“娘，这个是甜的。”

孩子一咬开就吃到了里面甜甜的豆沙馅。

“好吃吗？”

“好吃就好。”

几家小吃卖的最好的反而是杂粮煎饼和烩面，杂粮煎饼四文钱一份，烩面六文钱一碗，烩面量很大，汤底是用猪骨羊骨鸡骨混合熬制的，大大的海碗里装的满满当当的，一般人早上吃一份杂粮煎饼中午吃一碗烩面就能饱。

因此很受大众的喜爱，也被称作力夫面。

发展到了以后，不止做劳力的工人，连府衙之中的官员小吏也爱吃这烩面，因此后来也被称作京面。

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