妙笔文学

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第216章 酱木瓜丝（第1页）

两位老人离开邕城多年，但是无论脚步走多远，脑海中故乡的味道熟悉而顽固，一头锁定了海峡对岸，一头则牵绊着记忆深处的故乡。

而对于拥有故乡味觉，形式却很新颖的苏记他们也很是喜欢，在这住的这个月，经常带着儿子来苏记吃东西。

林永昌说：“这卤味和生滚粥以前倒是少见，但是我吃起来却十分合胃口，老友的做法也是第一次吃，但这酸笋我倒是很小就喜欢。

我记得我娘有一次腌酸笋，让我去洗坛子，我没洗干净，里面还有油，那一坛子的酸笋就这么坏了，我爹把我屁股抽得肿了好几天。”

他说着说着笑了起来，笑着笑着眼眶又红了起来。

去弯弯这么多年，大家把家乡的风味都带了过去，但终究是改良过，融合进了那边的口味，与家乡不尽相同了。

林永茂对木瓜丝酱菜格外的喜欢，他问苏渺：“姑娘，这木瓜丝是买的还是你们自己做的，我没有在别人的店里吃到过。”

“这个木瓜丝酱菜是横县一带的做法，其实不少人家会做呢，但每家的味道都是有一点差距的，我们家的这个是我二伯母的手艺，十里八乡都很出名的！”

“这个酱菜能放多久？可以单买吗？我想带一些回去给我太太也尝一尝，她是原住民，还从来没有吃到过我们这里地道的食物呢。”

苏渺想了想，说：“其实具体的保质期我也不清楚，如果密封进罐子里保存几个月不是问题，但是打开之后就要尽快的食用，而且要用干净的筷子来夹。我们可以做来单卖，但是因为以前没有这样卖过，定价方面我需要和家里人商量一下。”

“好呀！你和家人商量一下，我们还能呆十天，如果可以请你们多做一些。不瞒你说，我在那边是有餐饮店的，也想放到店里让客人们尝一尝。”

“食品也能带过去吗？”苏渺问道，因为她知道很多出入境对于携带的食物是有限制的，不清楚现在的政策是如何。

林永茂摆摆手说：“没关系，我们有认识人的，到时候我们办理托运，查就查嘛，大不了到时候开一罐出来让他们也尝尝，呵，免得他们坐井观天总觉得自己什么都是最好的。”

苏渺很重视这一单生意，因为她知道在从明年开始两岸经贸往来开始搭建，民间接触与投资也逐步放开。

这一罐不起眼的木瓜丝，有可能成为她的敲门砖。

二伯母做酱菜的手艺有一半交给了苏惠，其中就包括木瓜酱菜，而苏惠也带着苏渺做过。

但是苏渺还是特地打电话和二伯母说了这件事情，二伯母在电话里说：“这哪里值得打电话回来问的，交给你了就是你的，既然有人要买你便做了去卖，有钱还能不赚吗？要是你们忙不过来我在家里做了托上去给你们也行。”

最后大家商量决定，为了避免在味道上哪怕一点点的差距，还是在这边统一批次来做。

去小胖哥那买到了塑料罐子，比玻璃罐子轻便耐运输，成本也比较低，一罐一斤装，一块钱。

林永茂觉得这个价格等于白捡，于是主动提价两毛，直接定了一百瓶，要不是现在还只是试探阶段，运太多东西实在引人注目，他高低要拿个一千斤。

做木瓜要用青木瓜，这个8-10月份是木瓜成熟的季节，现在是已经是11月中下旬了，市面上并没有大批量的木瓜上市。

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