妙笔文学

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第337章 杭帮菜（第1页）

“我们俩之间还用说谢吗？”薛佳琪娇嗔道。

“那你做的好也得表扬啊。”李东笑着说道。

“表扬可以用其他方式，不要说谢谢。”薛佳琪抿着嘴说道。

一家四口来到附近的一家杭帮菜馆，饭店的面积不很大，估计也就两百个平方。此时店里已经坐了将近一半的顾客，生意看着还不错。

选了一个靠窗的四人座，服务员拿着菜单走过来，热情的招呼道:“您好，咱需要点些什么菜？”

“要一个龙井虾仁，八宝豆腐，荷叶粉蒸肉，素烧鹅，再要一份莼菜汤。”薛佳琪跟李东商量了一下，没点太多，同时照顾到婆婆不喜欢吃肉的习惯。

“杭帮菜以咸为主，略有甜口，主要特征就是清淡，很适合口味轻的人。”李东给老妈和薛佳琪面前的杯子里倒上热水。

“嗯，是的。杭帮菜里还有一道叫花鸡不错，以前也经常吃，但是自从吃了你做的烧鸡以后，就不太喜欢吃叫花鸡了。”薛佳琪喝口水说道。

倒不是说叫花鸡不好吃了，而是东琪烧鸡的味道更让她喜欢。

“各有特色吧，也不能盲目的觉得自己就是天下第一了。”李东谦虚的说道。

现在东琪烧鸡的销量越发好了，每天基本上都能稳定在一百二十只左右。

岳父那里，李东还是坚持每周送一到两只烧鸡，如果做有其他的吃的也一起送去。

小姑父那里，不固定时间送，也不固定送的东西，反正都是李东做的一些吃的。

“你能这样想就好，天底下能人多的很。一个路边摊做出来的某种食物可能就比你强，街头巷尾有着大量的卖不同小吃的手艺人，很多都是做了十几年几十年的生意。”陈素芬说道。

她是卖米线、凉皮和凉菜的，卖了快二十年，没有点看家本领也不会经营这么长时间。

“有些食物名气很大，其实吃着不怎么样。比如帝都的烤鸭我觉得吃着就一般，还没有很多路边的熟食店做的好吃。”薛佳琪说道。

“时间悠久，品牌已经深入人心了。去帝都旅游的人大多都会去尝尝，好吃不好吃的不重要，重要的是吃过了，是一种谈资。”李东笑着说道。

类似这样的“美食”有很多，比如帝都的豆汁，本地人很喜欢，外地人没几个喝的惯的。

大名鼎鼎的西湖醋鱼，来西湖旅游的人里有很多冲着它的名气都点了一份，那真是醋是醋，鱼是鱼，严重的名不副实。

还有李东老家的胡辣汤，喜欢的人是真喜欢，天天喝都喝不够，李东小时候就是如此，再配上油条或者水煎包那简直就是美味！

不过不喜欢的人是真不喜欢，喝一次之后就再也不会喝了，薛佳琪就是其中之一。

过了有二十分钟，服务员开始陆续上菜。

“妈，你尝尝这个八宝豆腐，营养丰富，口味清淡。”薛佳琪用勺子给婆婆先盛了一小碗。

“嗯，味道很鲜美啊，吃着不错。”陈素芬接过来尝了一口，不住的点头称赞。

“这里面放的有香菇和蘑菇来增加鲜味，再用鸡汤进行熬制，鲜美异常，典型的养生汤。”李东喝了一口说道。

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