妙笔文学

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第757章 东琪烩面（第2页）

“诶，可别冤枉好人啊！我是恰好路过，你们家李东又叫的那么大声，我不想听到也不行啊。”董欣欣笑着调侃道。

“呸！你个女流氓！”薛佳琪上前两步去挠董欣欣的咯吱窝。

随着沐沐和王梓涵这两个小家伙的关系越处越好，薛佳琪和董欣欣俩人也成了非常好的闺蜜。

平常没课的时候俩人经常一起去逛街，做头发，遛娃。

当薛佳琪进到办公室里时，朱老师和张老师都已经到了。

“早上好，薛老师！”

“早上好，朱老师，张老师。这是李东做的点心，特意交代我一定要让两位老师尝尝。”薛佳琪从包里拿出两盒精致的点心，一份是杏仁酥，一份是驴打滚。

“又有口福了！李东同学真是心灵手巧，光是看这精致的外观就让人很有食欲呢。”朱老师笑呵呵的，拿起一块杏仁酥放进嘴里。

“这几年跟着薛老师没少蹭李东同学做的点心，都有点不好意思了。”张老师拿起一块驴打滚。

俩人都没有教过李东，严格意义上来说不算是李东的老师。不过薛佳琪跟俩人同处一个办公室，这也算是跟同事们打好关系的一种很有效的手段，惠而不费。

“薛老师，上次你给我拿的那个桶装烩面吃着很不错，尤其是里面的骨汤料包，味道真是好。做面条的时候放一点，味道立马提升一大截，我们家那口子可是赞不绝口。

昨天我在网上又下单了一箱，还领了优惠券，挺划算的。”张老师吃着驴打滚，脸上露出一副亲切和蔼的笑容。

东琪食品最近新出了一款桶装烩面--东琪烩面，跟方便面类似，里面有一包非油炸的烩面饼，一包粉丝，三包调料。

值得一提的是，调料里有一包是骨汤料包。

“对啊，那个骨汤跟别家的口感不太一样，味道非常香，熬出来的汤很浓郁。”张老师附和道。

当时烩面刚实现量产时，李东让薛佳琪给朱老师和张老师以及董欣欣和齐晓晓等几个比较好的同事或者闺蜜都送了两箱。

岳父岳母以及小姑和小姨那里自然也少不了。

之所以要做桶装烩面，李东是经过了慎重的思考的。

首先就是方便面这个市场足够大，国内每年销量在四百亿包左右，是全球最大的方便面市场。

其次就是这个市场的门槛相对较低，没有可乐、雪碧这种饮料市场门槛高，投资也不大，一条生产线千八百万元就够了。

最后就是李东对于面食有着自己独到的理解。

非油炸烩面很容易做出来，关键就是料包。如果味道不好，说别的都没用。

因此，李东着重让研发组的技术人员对于料包加大研发力度。

最终经过数月的攻关，料包成功定型。李东在其中起了不小的作用，上个月吃烩面他都快吃吐了，不停的试吃各种味道。

按照李东的说法，一个骨汤料包好不好，最起码得做到以下几点:

首先，当骨汤触碰到客户舌尖的那一刻，要有一种醇厚的质感便弥漫开来。一种浓郁而又扎实的口感，就像一层绵密的味觉之网。它既不是那种稀薄如水的寡淡，也不是过于浓稠而令人发腻的厚重，而是恰到好处的醇厚。每一口骨汤在口中流转时，都能感受到它的分量，仿佛是在品尝一场精心筹备的味觉盛宴。

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