妙笔文学

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第9节（第3页）

“你好生罗嗦，”小姐皱着眉头，很有些不耐烦的说，“要么坐下同我一起吃，要么即刻回车上吃的什么点心糕饼，休要再说一句！不然我撵你回老家！”

婆子和丫头听了这话浑身一抖，终于再也不敢发一言。

说话间，二狗子已经端出来几盘菜，别别扭扭的介绍道：“老板娘说了，没想到贵客上门，这几个小菜几位先吃着，她再加两道菜。这是醋溜芽菜，虾米蛋花汤，泡菜双拼，主食是肉龙。”

没成想客人来得这样早，又是着急赶路的，那尤其需要耗费时间的土豆炖排骨必然来不及，也只好留给他们自己吃了。

二狗子还没说话的时候，主仆几人已经闻到一股清爽的醋味儿，且那豆芽尖上一点翠色，在这满眼荒芜的深秋显得尤为可贵。

“这叫芽菜？”小姐十分好奇，“我竟从未吃过，闻着倒是有了些胃口。”

她连着赶了一个多月的路，冬日菜蔬又少，早就憋得没什么胃口了，可没想到这路边野店竟能端上来一盘清清爽爽的菜蔬，当真是意外之喜。

二狗子也不免十分得意，当即眉飞色舞的道：“旁的不敢说，可这芽菜别处还真没有！您尝尝，好吃着呢！”

小姐果然夹了一筷子，咔嚓嚓嚼了一下，顿觉口中汁水泛滥，酸爽可口的味道瞬间蔓延开来，登时叫她的眉眼都舒展开了。

“好痛快！”

肉龙说白了就是肉馅儿的花卷，瞧着简单，可想做好了却很难。里头不知具体放了什么料，她唯一能尝出来的就是猪肉蓉和辣椒，总之很是开胃。

虾米蛋花汤带着水产特有的咸腥，还有后头上来的红焖茄条、肉丝扁豆，滋味儿醇厚，天然一股乡间野趣，远比什么修饰过度的荤菜更鲜活。几道菜各有各的特色，竟不知哪道最好吃了！

不光小姐吃的兴高采烈，就连先前一味抱怨的丫头婆子也纷纷闭了嘴，哪里还有空说话？一个劲儿的夹菜喝汤还忙不过来呢！

小姐最钟爱醋溜芽菜和萝卜泡菜，咯吱咯吱吃了许多，最后竟还意犹未尽的问展鸰能不能卖些与她。

“早年我读过一本游记，上面说边南之地的人喜爱将各色蔬菜泡了吃，味儿辛辣刺激，我虽没去过，可想来与这个有异曲同工之妙，我甚爱！想来爹爹也会喜欢的，我便带些与他下酒！”

萝卜并不值钱，一百文不到能买一麻袋，泡菜做起来也不麻烦，展鸰很痛快的用小罐子装了些给她，“难为姑娘这样有孝心。”

这个岁数的小姑娘出门在外能有几个人记着爹妈爱吃什么？更何况是这样不起眼的小菜。

那小姐亲自接了，又道谢，转头对婆子笑道：“我觉得这饭菜极合口味，你们觉得比前几日咱们吃的如何？”

丫头到底年轻，沉不住气，飞快的道：“这个好！又清爽又好吃，却不似寻常做法。”

展鸰抿嘴儿一笑，“过奖了，你们喜欢就好。”

之前他们进城的时候就发现了，如今大庆的烹饪方法还是略显单一，基本都是蒸煮烤炸焖，根本没有爆炒的概念，前几种做法用油吝啬不说，调味方式也比较原始单一。

展鸰来自后世，烹调方法融贯东西、横跨古今，自然有优势。

婆子就来结账，却听展鸰说：“说老实话，还真没想到客人来得这样快，这些饭菜却哪里来得及定价？且看着给吧！”

少了寒酸多了折本，这怎么给？！

婆子一脸为难的看向自家小姐。

小姐摆摆手，“照昨儿给的加厚几分也就是了。”

他们一行七人，前几日被困在福园州客栈里了，一日三餐都在那里吃，可却觉得哪一顿都不如刚才的饭菜合胃口。然而就那个样儿，一顿饭少说也得一两多呢！

婆子想了一回，数出来三两银子，“这些够么？”

他们可是知州家里出来的，宁多勿少，千万不能给人笑话！

况且今儿这顿饭吃的确实舒坦，眼见着小姐都高兴了，又有那么些菜。冬日里，菜蔬本就比肉更金贵些。

这一顿饭的成本顶了天也就几百钱，可转头就收回来三两银子，何等暴利！

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