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“项爷爷,您怎么又想回去了?既然是熟能生巧,那就让她只做这一道工序不就好了吗?”
“只做一道工序?”项掌柜喃喃自语地琢磨开来。
“对啊,定尺的定尺,裁剪的裁剪,缝制上也可以划分出来几道工序,这样才是真正的熟能生巧啊!”
“可以倒是可以……不过我总觉得还有哪里不能实现。”
“您是不是觉得现在的场地不合适?”
“对喽!我刚才就是觉得哪里不对劲儿,一时没想出来。”
“项爷爷,醇味斋食品厂开市的时候您没在,要不您早能想到了。
我把每道工序都分成了不同的制作间,第一道工序完成后就会进入下一道工序。曲水流觞您知道吧?我管这个就叫流水线。
每人只管重复手中的活计,都不用长年累月,有几遍就熟悉了。当然,为确保质量,每道工序都安排了人检查,出现问题了也能追责到个人。
而且这样做对于技术的保密性来说也很好,能收买一个人容易,可要是每一道工序的人都被收买了,那就不是工人的问题,是我的问题了。”
“嗯,你说得有理!这流水线利大于弊,且非常适合大批量做一样的事物。不过……这大订单也不是常有,如果因此而培养一批人,有些得不偿失啊!”
“老掌柜!这就是我想跟您说的第二件事儿了,铁英统计了三千多人的衣服尺寸,算出来三个尺码,这样身材相近的人就可以选择相应的尺码来买衣服了,如果有哪里不合适,稍作修改就好,以后我们做成衣就更有底了啊!”
“三千多人?这可不是一个小数啊!你哪认识那么多人?”
“呵呵,项爷爷,我这不要组个车队嘛,就从赵大将军那儿要了些退役的军士。”
“组个车队也要不了三千多人啊!”
“没有,没有,其他人还有别的活计。”白铁英不欲多说,遂转移话题道:
“项爷爷,四季新也开了多少年了,您肯定都有客人的身量记录的,回头您也可以统计一下,这样男女老少都可以取个中间值,做几个尺码出来,然后您再利用流水线制作大量便宜的成衣售卖。
成衣价格如果跟自己制作的价格差不多的话,我想还是会有很多人愿意购买的,尤其是府城、京城那样的地方,毕竟节省了时间呀!”
“你说得有理!咱们这儿买成衣的就多是城里的,周围的府城和京城我都去过,确实比咱们这儿繁华,百姓也多忙碌,想来能节省时间这点就能吸引到不少人。”
“项爷爷,我还得给您说说,这个流水线作业其实可以套用在很多行业,您要是只想用这个法子超出同行的话怕是不行,顶多就能占点儿先机罢了。
所以您一定要选好时机,抢占市场。当百姓心中对第一个做低价成衣的铺子有好感后,也不怕其他后来者居上了。
不过如果您还想做高端市场的话,哦,也就是继续做定制衣服的话,建议您可以在低端市场另起炉灶,重新开个铺子,起个名字。”
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