手机浏览器扫描二维码访问
第122章 开业预告（第1页）
来到了厨房后，秦舒阳先是拿起了鸡，鸭，排骨，猪筒骨等食材，放入大锅先焯水。
焯水后，秦舒阳就将这些食材捞出，用清水清洗。
再次放入大锅里面，再加入葱姜料酒，进入炖汤环节。
在汤炖好的差不多的时候，秦舒阳就开始制作鸡胸肉泥，还有牛肉泥。
这两种肉泥是用来吊汤的，让汤汁变得清澈的。
等汤炖好后，秦舒阳先进行了简单的过滤，就加入牛肉泥，将牛肉泥搅散，然后小火慢慢炖煮。
等到牛肉全部从汤里浮出表面的时候，牛肉泥就会将汤里的杂质给吸出来，高汤就变得清澈了很多。
秦舒阳将汤过滤，再加入鸡胸肉泥，吸附杂质。
最后过滤一遍，高汤就变得无比清澈。
秦舒阳这个时候取出一部分高汤，用高汤给白菜焯水。
焯水过后，秦舒阳直接放入保鲜袋里面，放入冰水里面快速冷却。
这么做是为了防止刚刚用高汤焯水的时候，白菜里面原本的水分都已经变成了汤汁。
再放入水中冷却，水分进去了，味道会变差的。
冷却后，秦舒阳稍微拧掉白菜的汤汁，就将白菜雕刻成莲花的形状。
最后，秦舒阳将雕刻好的白菜摆在盘子里。
将另外一部分原汁原味的清澈的高汤浇下去，白菜就如同莲花绽放一样，非常的漂亮。
这个时候，视频上打上了菜名：【开水白菜】。
“这小子居然做开水白菜，他忙得过来吗？”
陆天麒表情微微发生了变化。
虽然知道秦舒阳可能会上硬菜。
但上菜上的这么硬，也是没想到的。
然而秦舒阳当然忙的过来了。
因为开水白菜主要的精髓是在高汤里面。
汤的话，秦舒阳一次可以煮很多，这样就能出餐很多了。
餐厅要营业了，自己的店铺里面连汤品都没有，那肯定不行。
所以秦舒阳才选择开水白菜。
档次够高，同时也能满足那些有钱人的消费需求。
不过一道菜肯定是不够的。
接着，秦舒阳的菜板上出现了一只鸭子。
秦舒阳先在鸭子的表面和内侧分别抹上盐，先简单的腌制。
秦舒阳又拿了一只鸭子，切块，焯水。
【犬夜叉】白月光与朱砂痣 不用主播撩，大哥们心甘情愿 农家女的科举日常 乡村药农 禁地探险：我与麒麟瞎瞎来组队！ 我说我身体好，你可别不信 团灭：何处是安宁 和影帝同居后小透明演员被宠上天 一人流浪 灵能江湖 统一天下，从召唤奸臣开始！ 荆棘jingji 无敌魔尊，被校花学姐召回地球 亮剑：王者之位非我所愿！ 孽徒快滚，师娘顶不住啦！ 诡仙录：全世界都遭到认知篡改 太古争帝 世子妃重生，三宝争着烧族谱 穿书，我被姐姐哐哐喂饭 花轿落，鬼门开
最强武魂系统
最强武魂系统简介emspemsp凌羽意外来到武魂世界，并觉醒了武魂系统，从此开始了华丽的逆袭之路，不管你是天才还是妖孽，照杀！不管你是老祖还是大帝。照灭！不管你是妖女还是仙女，照收！嘿嘿嘿！开挂的人生真是爽爆天啊！...
天降萌宝：总裁爹地放肆宠
天降萌宝总裁爹地放肆宠简介emspemsp关于天降萌宝总裁爹地放肆宠盛传厉氏的总裁神秘而又冷酷，没什么人见过他的真面目。直到那个算计了他的种的小女人出现，厉总从神秘变成陪女人逛街是常态，冷酷变温柔，妥妥的一个宠妻狂魔。小包子眼看着妈咪要被抢，愤怒的一掐小腰，爹地你要不要脸？某人微微一笑，要人不要脸。首发rourouwuinωoо1⒏υip...
四爷的心尖宠妃
青砖绿瓦，陌上花开香染衣朱门紫殿，素手摘星霓作裳。如果您喜欢四爷的心尖宠妃，别忘记分享给朋友...
异界强兵
异界强兵简介emspemsp关于异界强兵林克的出现，就像一把捅进菊花的三棱军刺，让整个大陆痛苦呻吟。靠近他，最优秀的骑士变成了打砸抢烧的流氓最善良的士兵变成了阴险腹黑的将军最虔诚的信徒变成了亵渎神灵的罪人最圣洁的女人变成了风情万种的因为他，一个军事地图都懒得标注的兵站，成为大陆军人膜拜的圣地一支自生自灭的九流部队，成为创造伟大战争神话的绝世强兵一片充满罪恶与禁忌的土地，成为春色无边的逍遥国度。站在大陆之巅，林克温柔...
天生就会跑
第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢天生就会跑，别忘记分享给朋友...
四合院：亲手送弟弟去乡下养猪
闫解成无意间撞破老婆和弟弟的好事，怒火攻心，昏死过去，倒地的时候磕到了后脑勺，然后一名汽车修理工穿了过来。老婆和弟弟是真爱？成全你们。爸妈家吃饭得交钱？分家。报名让我去挖煤？转身进了工厂。...