妙笔文学

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第89章 新一周的任务 卖麻辣烫（第3页）

其实不同种类的麻辣烫中的烫菜都差不多，除了一些特别有地方特色的食材，里面的素菜和荤菜无非就是那么些品种。

决定麻辣烫口味的，还是麻辣烫的汤底。

想了想，孙小婷决定第一天就做天水麻辣烫。

天水麻辣烫最近可红火了，一刷13站，到处都是各个美食up主们发的视频。

一碗麻辣烫，爆火一座城！

不但有热度，而且天水麻辣烫看起来特别的红，妖魔鬼怪应该不敢靠近了吧！

孙小婷觉得自己简直就是个小天才。

居然能另辟蹊径，想到这么特别的辟邪的法子。

有了想法以后，孙小婷就迎着冬日的第一缕朝阳，踏着三轮车出门采购食材了。

她没有选择系统奖励给她的“小六”出行。

不是因为别的，只是她没有驾照，不会开车。

在去菜市场的路上，孙小婷计划好了，最近就抽空去驾校报个名。

争取早点学会开车，把驾照拿到手。

开着优雅的“蓝精灵小六”，带着阿黄出门兜风。

这么一想，孙小婷觉得自己的生活即将充实了起来。

除了出摊营业，还要多个学驾照的任务了。

慢悠悠地晃到菜市场后，孙小婷分别买齐了制作天水麻辣烫汤底、油泼辣子所需的食材，以及常见的蔬菜及荤菜后，又踏着小三轮满载而归。

到家以后，孙小婷直接开工。

先做最为耗时的麻辣烫的汤底。

孙小婷把整鸡和牛大骨焯水后，放入锅中加入足量的清水，又扔了葱段和姜片。倒了点料酒去腥，然后盖上盖子，小火慢煮。

汤底煮上后，就可以做别的事了。

接下来，孙小婷准备做天水麻辣烫中必不可少的配菜之一——洋芋丸子。

土豆切成细细的丝后，再随意地切上几刀，把土豆丝改刀成约莫两公分长的小段。

然后，孙小婷把切好的土豆丝碎放入盆中，再加入面粉、盐、五香粉、花椒粉等调料，搓揉均匀后，抟成小圆球，下入油锅中，小火炸制。

不一会，油锅就被一个个小巧可爱的洋芋丸子占据了。

随着热油的沸腾，丸子在锅里翻滚起舞，“滋滋”作响，表面慢慢变得金黄酥脆。

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