妙笔文学

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第二十二章 年三十（第2页）

这两个丫头平时便是这番沉默寡言的样子，杨荷花也没有办法，只得继续看向柳禾风。

柳禾风见都点了一圈了，也才有了一道黄豆炖猪蹄，便也点了一道：“红烧肉。”

杨荷花看着四个人也才点了两道菜，也有些无奈，只得自己再想两道菜添上去，不然大年三十的，多寒酸啊。

定好了年三十的菜单，杨荷花便直接开始做年夜饭了。

第一个做的便是黄豆炖猪蹄。

只见杨荷花拿了块大猪蹄，手起刀落便都成小块。

切好的猪蹄凉水下锅，再加了姜片，焯水去腥。

等到捞出猪蹄洗干净后，杨荷花又在油锅中放了冰糖炒出糖色，然后下了才焯好水的猪蹄。

此时厨房里已经弥漫着一股浓郁的肉香。

站在杨荷花左侧专属位置的柳禾风，猛地吸了好几大口。

自打去念书，她便已经好久没有站在这个位置，再看娘做饭了。

等到猪蹄翻炒变色后，杨荷花往里面加了八角香料，还撒了一把黄豆，最后倒水焖着。

小火慢慢炖煮着猪蹄，虽然看不见锅中肉的翻滚，但是听着那咕嘟咕嘟声音，柳禾风已经开始脑补猪蹄的美味了。

炖着猪蹄的时候，杨荷花没有闲着，又开始做柳禾风点的红烧肉了。

这道菜可以说是柳禾风的最爱，光是这半年便点了许多次。

做红烧肉用的五花肉，是杨荷花刚从地下库房里拿出来的。

将它切成小块后冷水下锅，直到煮出浮沫后才能捞出。

这便是已经给五花肉焯完水了，接着小火煎到五花肉两面金黄盛出。

这红烧肉也得炒上糖色，同样也是用的冰糖炒糖色。

等红烧肉上完糖色后，也一样焖煮着就可以了。

杨荷花又加了两个小炒，外婆菜炒鸡蛋和黄豆炒肉丝，等到这两道菜都出锅后，大菜便也差不多了。

柳禾风迫不及待地伸出小手，一盘炒肉丝如愿地递到她的手上。

端着菜上桌，便是马上就可以吃了，她有些忍不住吞咽口津，无它实在是太香了。

等到四道菜都上桌，香喷喷的白米饭也被端上桌子了。

柳禾风迫不及待地盛了一碗饭，又立马倒了红烧肉的汤汁进碗里，扒了两口，只觉得满足。

又夹一块红烧肉，肉被炖的软烂入味，肥而不腻，再扒两口沾着酱汁的饭，直接便将柳禾风的食欲吊起来了。

尝完红烧肉，柳禾风又夹了一筷子猪蹄，送入口中。

先是那软软糯糯的口感，再品尝到黄豆的独特口感，二者结合的格外奇妙。

三丫四丫虽然没有点菜，但是这两道菜也是吃得她们格外开心。

便是杨荷花，今天晚上也是破天荒的吃了两碗米饭。

吃饱喝足，杨荷花在收拾着碗筷，三丫也在一旁帮忙。

四丫带着五丫和柳禾风在院子中玩着鞭炮，这个时候的鞭炮不想后世那样花样百吃，只能发出一声响。

但是对于没见过多少娱乐活动的她们来说，已经极好玩了。

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