妙笔文学

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第291章 泥笼（第1页）

“你们俩快开始吧，我都已经等不及了。”

听到两个人的介绍，担任评审的周天浩乐呵呵地开口，脸上满是期待的神情。

沈芊这道叫做“笼中兔”的美食，用到了他从未尝试过的新香料，估计做法也不简单，让他期待莫名。

而秦琅那边则更不要说了，光是“叫花鸡”的来历典故，就让他分外感兴趣，同时还有一种佩服。

自己和秦琅都来自天华州，叫花鸡的故事他却从未听说过，看来这个比自己小的少年在美食方面的阅历比自己更多，难怪对方的厨艺如此好。

“没问题！”沈芊笑嘻嘻地应声，而后跪坐在柔软的草地上，拿出一柄小刀开始细心地削去树枝的表皮部分。看书喇

因为是嫩枝的缘故，沈芊手中的树枝没有分岔，细长而带有韧性，轻易弯曲也不会断裂。

粉红色的表皮被削去之后，枝条的内部呈现出奇特的血红色，这也是这种树木的名字由来。

一股有些奇异的清香，从血红色的内部散发出来，让沈芊露出满意的神色。

就是这个味道！

很快，刚才搜集的一捆枝条被沈芊全部如法炮制，变成一捆血红色的枝条。

而后，沈芊开始处理野兔。

另一侧，秦琅也在忙活。

不过他正在做的事和沈芊截然不同。

将野鸡和岸荷草随意地放在一旁，秦琅在小溪边溜达一圈，很快搜集了大量溪边湿润的泥土。

“你这是…”看着捧着泥土走来的秦琅，周天浩嘴角微微一抽。

然而很快，他就发现自己嘴角抽动早了。

因为秦琅随意地盘坐在草地上，取来一个小盆，直接开始玩起了泥巴。

说是玩泥巴或许有些不确切，应该说秦琅是在用类似揉面的手法揉搓这团泥巴，同时将其中小粒的石头和其他杂物剔除。

但这还是一团泥巴啊？！

周天浩懵了。

一旁留意到秦琅这边情况的沈芊也懵了，杀兔子的刀都抖了一下。

将泥土彻底揉散，确定其中没有任何杂物之后，秦琅凑上去闻了闻。

扑面而来的是泥土的气息，没有什么异味，这让秦琅满意地点点头。

叫花鸡这道美食，对泥土也是有一定要求的。

若是有过多微生物和发酵产生的异味，即便有荷叶的阻隔也可能对鸡肉产生影响。

当然，若是在此基础上能有一定的特殊香味，那就更好了。

讲究一些的叫花鸡，泥土往往会选择陈年老酒的封坛泥，这样的泥土经过酒香积年累月的渗透，自然地带着一丝酒香味。

秦琅找不到这样的泥土，但只是酒香味的话，他还是有办法的。

“蛋宝，喷火！”

秦琅将装着泥土的盆子递给蛋宝。

蛋宝心领神会，很快以念之波动控制盆中的泥土悬浮在空中，而后调整火力对其进行烤制。

溪边的泥土原本吸收的水分在火焰的灼烧下快速蒸发，原本微微用力一攥还能挤出水来的泥土以肉眼可见的速度变得干燥，最后微微用力就彻底粉碎成土粉。

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