妙笔文学

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第263章 筹备分店（第2页）

当然了，那个家伙也成为了川香居的第一位上了黑名单的人。

木枫决定，以后他们的各个店面都要联网，而每个人办理的会员卡也可以在不同的店面使用，当然了，会员卡也是实名制的，只有自己可以使用，其他人哪怕是捡到了或者是意外获得，也不可以使用。

每次使用的时候，都需要与身份证一起出示才行。

另外，木枫还对新招聘的员工进行了严格的培训，确保他们能够提供优质的服务。

像以前的国营饭店的服务员，供销社的营业员那样服务态度是坚决不行的。

不说要把顾客当成上帝，但最起码的尊重还是要有的吧？

毕竟，人家是花了钱来消费的。

当然了，遇见那种故意找事的，或者是酒后闹事的，木枫也不会一味的忍让，或是任由他们欺负自己人的。

解决了这些问题之后，木枫的新店的装修也基本上是完成了，木枫的第二家川香居分店正式开业了。

这一家的店面面积更大，一次性能够容纳的就餐人数也更多了。

开业这天，木枫不仅举办了热闹的舞狮子活动，甚至还把高远这个公安局长以及自己管辖的派出所所长一同请过来为自己站台，让那些心怀叵测的人不敢轻举妄动。

开业之后，川香居分店的生意十分火爆。顾客们被这里美味的川味火锅和良好的就餐环境所吸引，纷纷前来品尝。

木枫的手下们也更加忙碌起来，他们不仅要关注川香居的食材的质量检查，确保每一天的食材都是新鲜的，还要管理好员工，确保服务始终保持在高水准，不能出现与顾客起冲突，或者打骂顾客的情况出现。

随着时间的推移，川香居的名声越来越大。

不少外地游客也慕名而来，只为尝一尝这里正宗的川味儿火锅。

木枫得知这一情况，也趁机推出了一些特色套餐和优惠活动，如此一来，直接吸引了更多的顾客。

然而，成功的同时，也会带来了一些全新的挑战。

一些人看到了川香居火爆的场景，立马心生羡慕嫉妒之情。

不过他们得知川香居居然与公安局长以及辖区派出所所长都有关系，在没有搞清楚他们之间到底是什么关系之前，大家也不敢真的对川香居使用什么腌臜手段。

不过那些上不了台面的手段不能使，正当的行业竞争，谁也管不到了吧？

随之，许多的竞争对手开始模仿川香居的味道和经营模式，试图分一杯羹。

甚至有的人直接就把店面开在了川香居的附近，与川香居光明正大的打起了擂台。

不过，虽然他们尽力模仿，可是在味道方面，一直都不如川香居。

用后来的一句话说，川香居一直被模仿，却从未被超越。

但是，通过这一点上，却让木枫立马意识到，要想保持领先地位，就必须不断创新。

另外就是，他的食材上绝对不能马虎大意，每一天的食材必须要足够的新鲜。

而他的火锅底料，乃是他的火锅店火爆的最大秘密，木枫要尽量保守这个秘密。

同时，木枫再一次提升服务质量，并且加强了对品牌的宣传，尽可能让所有的顾客在川香居都有一种宾至如归的感觉。

在木枫的努力下，川香居的总店和分店全都蓬勃发展，成为了当地餐饮行业的一颗璀璨新星。

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