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他还是第一次看杀猪的场面,你别说,还真的很有意思。先烧水,因为这猪已经杀了的。
水烧好之后,直接将野猪扔到了锅里,滚烫的开水顿时冒烟,接着一股子臭味冲天而起。
“艹,这野猪竟然这么臭。”
“得了吧,肉是香的。”
“这野猪不小,估计肉都老了。,他天天藏在林子里,也不洗澡,这身上能不臭吗?”
“我来退猪毛,都散开。”
一群人拿着铁刷子,对着野猪刺啦刺啦的刮了起来。猪毛这东西可不好清理,更别说是野猪的毛了。
这野猪一身毛根钢钉一样,可不好对付。
退毛可是一个体力活,就算是已经被开水烫了,可依旧难搞。曹光躲得远远的,这味道不好闻。
等到几个壮汉翻来覆去,累的满头大汗的将野猪弄出来用水清洗干净,野猪一身毛已经没有了。
但是,曹光的眼神好,发现这野猪没有用退干净。曹光可不愿意吃带毛的猪,但是村里人不介意啊。只要是肉,带点毛怎么了。
曹光赶紧开口:“等等,还没干净呢。”
“我出个注意,咱用火烤一下,争取把毛给弄干净。”
“不然这吃着也恶心啊。”
秦家村的村民本来还不乐意,有没有猪毛,在他们看来都没多大的问题。只要不是全身都是毛,这猪肉就能吃下去。
但是想到这野猪是曹光打的,而曹光又来自城里,城里人讲究。于是,村民又开始收拾,用火给烧了起来。
野猪收拾干净,曹光总算是满意了,点了点头背着手离开。片刻后,一块野猪肉被送了过来,还带着点下水。
秦爱国笑呵呵的说:“村里说今天是沾光了,咱家女婿打的野猪,必须给咱们吃好的。”
“瞧瞧这肉,全是肥的,这可是不少油啊。”
“今天下午不上工,大家好好的吃一顿。”姥丈母娘瞪眼:“你笑个屁啊,不知道女婿不爱吃肥肉啊。”
秦爱国也不生气,又指着另外一边笑呵呵的说:“我傻吗?我不傻啊,我还不知道女婿的爱好啊。”
“这瘦肉不也有嘛,听到我要瘦肉,大家伙还不乐意,生怕女婿吃不好。”
“嘿嘿,我要了点瘦肉,他们就多给了点。”
姥丈母娘这才露出笑脸:“那感情好,肥肉我做红烧肉,瘦肉就炒着吃吧。”
“刚好家里还有白面,是淮如刚带回来的,咱蒸馒头吃。”
“白面馒头夹着红烧肉,一口下去全是油。”
秦京茹和秦淮茹听到这顺口溜似得回答,顿时笑的前仰后合。秦爱国也说:“这猪肝弄个凉菜,中午我跟女婿好好喝一杯。”一家人开始忙活了起来,既然吃肉,大家都很开心.
不得不说,丈母娘的手艺不错。
曹光竖起大拇指:“淮如啊,你跟咱们学学,这红烧肉做的,可好吃了。”秦淮茹瞪了曹光一眼。
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