妙笔文学

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第158章 是你搞的动静（第3页）

想了想决定煮一碗汤圆来安慰自己。

今天没有顺利摆摊成功，正好用剩下的汤圆给自己做一顿。

易观将已经搓好的大糯米团子带进了厨房。

这些特制的大号汤圆几乎每个都有半掌那么大。

顾名思义，外层用的正是糯米。

内馅是桂花蜜，这种材料不仅富含养分还特别甜美适口。

咬上一口，香甜的蜂蜜会随之流入口腔中。

易观收拾思绪，准备开灶做汤圆。

其实步骤挺简单的。

只需要准备好锅具：长形汤锅或者平底锅都行。

然后向里面加水，并倒入少量油防粘，注意不能过多加油以免破坏味道。

随后耐心等待直至煮至五成熟；

此时水分大概耗尽了，这时候再加上适量清水再闷5分钟。

整个过程总共需添三次冷水直到最后完成全部烹饪。

这样出来的汤圆里外都是热腾腾的。

不然就容易出现外熟内生的情况，影响口感。

大约半小时后，满满一锅的桂花汤圆做好了。

盛到碗里之后拿起来闻了一下，隔着薄皮也能感觉到浓浓的花香。

刚出锅时香味瞬间弥漫满屋子，空气之中充满了甜蜜的气息。

用勺子舀起一个放到嘴里咀嚼，浓香蜜汁立马充满口腔，虽然刚出炉温度有点高，舌头稍感灼热。

但正所谓“汤圆烫、福气旺”

，享受那点小火热才是正确的打开方式。

尝了一口，所有的烦恼仿佛瞬间都被驱散掉了。

美味的食物果然是治愈心灵的最佳手段！

如果美食无法解决问题的话，那就两顿！

易观做的每一个都像半个拳头这么大。

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