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在客人都差不多走完后,施千万来到了酒楼柜台前,向着正在飞速拨着算盘的刘兴询问起今天的收入。
刘兴一只手拨着算盘,一边眉飞色舞的说道:“少爷!少爷!今天这收入近百两了啊!当年我阿爹在时,一天都没这么高的收入!我们今天还只干了一顿饭,要是从中午到这晚上,那得几百两了啊!一天几百两!一月就得近万两了啊!”
刘兴说完这句话又担忧的说道:“不过少爷那蓬莱仙露定价10两一瓶,会不会有些高了?虽然这包的挺好看的,但是这分量属实有点少,外面那酒才卖300文一斗,咱这可能会不好卖啊。”
施千万听到刘兴这么说,回到道:“你懂啥!这10两只是起步价!百两都不一定!你就瞧好了吧!到时候有的是人求着买!”
刘兴听到他家小少爷这么说,也不说话了。因为他觉得还百两一瓶,十两卖出去都够呛,到时候可能还得降价,虽然这少爷这菜整得属实不赖,可这酒想卖这么贵属实异想天开了,也难怪三岁小孩嘛,有时候想法还是简单了。
施千万说完这句话,就开始在心里盘算起今天这酒楼营收了。
材料是都不贵的,鱼都是自家鱼店送来的,鸡也是自家养鸡场的,冰块是耗的自己家里的,就水果汁的材料是直接花钱买来的,但都是应季的也不贵。
酒是三百文十升买来的,三百文的酒蒸馏出了,大概三升的样子,百文一升的成本,一升酒差不多分了两瓶,今天这酒白送属于做宣传,送了百来瓶,每瓶包装都订了木盒与瓷器。
感觉今天这属实亏本了,还没算人工钱了,那这百两完全就是亏本买卖啊,要不给那白酒直接定价百两一瓶算了,不行不行慢慢来吧急不得,不过今天这波流量倒是相当可以。
施千万跟掌柜刘兴聊了一会后,就离开酒楼坐着马车回施府里去了。
今天这掌柜的刘兴,忙的那可是真脚不沾地的,近百来桌客人,点菜上菜的全是他来照看的,不过他这业务能力还是非常不错的,安排的井井有条的,也没出现什么纰漏。
施千万回到家后,躺在床上立刻就睡去了,他今天这一天给他这三岁的身体累的够呛。
第二天中午,酒楼还没开门就已经有一群人等在了门口。
施千万坐着马车来到了酒楼门口见到这一幕,感慨着挖槽这么多人啊。
张伯把施千万这小少爷,举过头顶好不容易才挤到了门口。
施千万来到门口骑在张伯头顶,对着在门口排队的客人喊道:“各位!各位!打铁花晚上才有,白天不打,大雨天也没有!”
众人听到这小孩这么一喊,都感觉诧异万分,这小孩谁啊?他怎么知道的。
张伯举着施千万喊道:“这我家少爷,是这酒楼的东家。”
众人看这小小的身影,有昨天来吃过的人,回想起昨天这小孩的一幕幕,心中震惊的说道:“昨天那些可是你安排的?”
也有认出这是城中施家的小少爷的说道:“可是施家的小少爷?”
施千万坐在张伯头上,听到这些人一个个的提问,也懒得搭理他们,自顾自的说道:“今天菜品恢复原价!蓬莱仙露限量发售十瓶!”
说完这些,施千万骑着张伯就进了酒楼里,这酒楼门早在施千万刚挤到门口时,里面的小厮就已经把门打开了,但由于施千万在门口说话,所以也没人进来。
众人见施千万进了酒楼,也朝着里面鱼贯而入了进来,纷纷找起位子来,讨论起这小孩谁?还有昨天的所见所闻。
也有一些客人,因为白天没有打铁花表演,直接走了的。
施千万进了酒楼就从张伯头上下来了,问起张伯:“张伯,昨天您打了多少下?”
张伯:“少爷您给我八贯钱就行了。”
施千万听完后道:“那行,到时候你去府里账房那直接提吧,我今儿没带钱。”
张伯:“好的少爷,不过我今天能不打了不?”
施千万:“怎么了?钱给少了?”
张伯:“那不是,昨天打了百来下胳膊疼的不行了。”
施千万:“那你叫个人来打教会他,不过这钱打一天给他八十!给你凑个整到时候,你直接领十贯钱吧,之后你就负责带人每天打铁花吧。”
张伯:“好嘞,少爷。”
施千万不知道的是,张伯昨天打铁花,有些看的人都扔了赏钱,加起来也有几贯了,尤其是一些老板进门时,听到喊的吉祥话时,直接就扔了一小把铜钱。
施千万也没在意这些,昨天晚上那给他整的,多少有点晕头转向的。
此时,刚坐下开始点菜的客人,问起一旁的小厮:“蓬莱仙露呢?不是说十两一瓶吗?给我拿一瓶来。”
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