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“肉的话,等兽人们回来再说,这道食物要用新鲜的食材才好吃。先准备菜,今天部落里都采集到什么菜了啊?”
“都在这里了。”今天负责做饭的乌谷立刻跟人抬出一筐蔬菜,“蘑菇、姜蒜、野菜、笋跟泥泥果都有。”
任鹤隐看了一下,笑道:“这些菜都能用上,先洗出来切成我们平时吃那么大。两个炊罐先给溪熬药、熬粥。”
有亚兽人立刻应,“我现在就熬。”
任鹤隐查看了下,说道:“部落里好像还有两筐鱼丸?那个也拿出来吧。还有泥泥果、淮山、芋头等都拿出来,等会洗了,切成薄片放到筐子里。”
“都拿多少啊?”
“芋头三十个,淮山四十根,泥泥果五十个。先切那么多,等会不够再说。”任鹤隐看了一下两个大石锅,说道:“锅有点太小了,可能不够用,等会要慢慢吃。”
打火锅煮起食物来很快,就是三百多人同时围着两个石锅,两个炊罐,有点站不下,只能大家一边吃一边夹,三三两两坐一起边聊天边吃了。
青指挥大家开始干活,第一队狩猎队的兽人回来的时候,就看见部落里一片热闹,大家都在高高兴兴地洗菜切菜,菜堆了几箩筐。
兽人们有些惊异,放下嘴里叼着的猎物,冲做饭的乌谷他们“嗷呜”叫了几声。
乌谷高兴道:“隐说晚上吃一种新的好吃东西,你们快去洗爪子跟嘴,换了衣服过来帮忙。”
兽人们一听待不住了,四爪着地,去河里洗干净爪子和嘴,纷纷跑回自己的山洞穿了衣服跑下来。
有兽人问:“怎么今天洗那么多菜?要专门吃菜吗?”
乌谷笑:“还不清楚,隐说今天要教大家吃一种叫火锅的东西,要多洗点菜。”
“火锅?那是什么?”
“问问隐就知道了。”乌谷喊带着亚兽人们洗姜蒜的任鹤隐,“隐,大家问你火锅是什么?”
任鹤隐抬头笑了笑,“等一下,我就来。”
他将手里的姜放到水里刷洗干净,堆到一旁的小木筐里,快速跑过来,嘴里说道:“就是一种边煮边吃的食物,等会你们就知道了。”
有兽人好奇,“那跟现在吃的肉汤不是一样?”
“不一样,等会你们就知道了,现在说也说不清楚。”
“不一样是怎么不一样啊?”有人实在好奇,一副想打破砂锅问到底的架势,“是菜多一点吗?”
“主要还是肉。”
寒走过来,看了眼那个问东问西的年轻兽人。
年轻兽人缩缩脑袋,赶忙往同伴身后躲去。
寒看着任鹤隐,问:“要帮忙吗?”
“要。”任鹤隐毫不犹豫点头,笑问:“你们今天打回多少种猎物?”
“十三种,一共二十二头。”寒目光转向堆在河边的猎物,亚兽人们正在清理,这些肉大半今晚都会吃掉,剩下一部分明天早上跟中午再吃,实在吃不完,就会腌制一下,拿出去晒肉干。
任鹤隐跟他一起走过去看今天打回来的猎物,问:“是不是还有一队狩猎队没回来?”
“嗯,图带着另一队人去打猎了。”
任鹤隐道:“不知道他们什么时候回来,能带回多少猎物,现在多洗一些吧,吃火锅要用比较好吃的肉,等会将肉切得尽可能薄,放到眼前能透光最好,内脏也切下来,切得尽可能薄。”
寒点头,“知道了。”
任鹤隐笑道:“那我先去准备,对了,骨头给我留一点出来,等会我要放进去里面炖汤。”
任鹤隐今天打算炒三种锅底,一种鸟汤锅,一种兽骨锅,还有一种酸汤锅。
酸汤的炒少一点,放到两个炊罐里就行,鸟汤跟跟兽肉汤分别放入两个大石锅。
任鹤隐计划得挺好。
部落里兽人亚兽人甚至小孩们都尽可能帮忙,按任鹤隐吩咐,将食材准备好。
任鹤隐先带人将需要腌制一下的肉腌上,然后准备炒锅底。
任鹤隐让人抱一罐先前熬的兽油出来,放到大石板的凹陷处慢慢融化,开始炒底料。
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