妙笔文学

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“哎，哪来那么多豆子做豆腐？今天能吃一顿已经很好了，别骗豆浆喝啊！”

大家在空地里说着话，每个人脸上都带着笑，小孩们端着豆浆在空地里跑来跑去，他们的小手将碗抓得稳稳的，大人们见他们这样眼里大多都带着欣慰。

任鹤隐喜欢这样的情景，热热闹闹，生机勃勃。

任鹤隐正出神，旁边有人喊：“隐，点豆腐了。”

任鹤隐忙回神，“好嘞，我就来。”

大家一起合作，任鹤隐用大勺子舀着卤水一点点搅到豆浆里面，等豆浆结成一小团一小团。

他们用笊篱放到豆浆里面，再将里面的黄水舀出来。

点豆腐是一个耐心活急不来，每个人都在小心忙活着。

时间一分一秒过去，等到上午十点多，大家做了十几板豆腐出来，这些豆腐还要用石头压水，估计等到晚上里面的豆腐才会成熟才能做出来吃。

“隐，这些豆腐渣要用来干嘛？还是用来喂猪喂羊？”

“今年不喂猪羊了，要是用来喂猪羊实在太浪费，这些豆腐渣都是好豆渣，我们做点豆渣饼跟豆渣豆腐。”

“豆渣也能做豆腐？”

“可以的，我记起了一个新方法，等做好了给你们尝尝。”

任鹤隐去年就查过资料，在某些地方，人们也会用豆腐渣来做豆腐，豆渣豆腐口感跟豆浆豆腐不一样，油炸了之后用来红烧是一道非常美味的地方菜，那滋味很让看到描述的任鹤隐发馋。

任鹤隐去年就想试试了，奈何没有足够的豆子，只好今年再来忙活。

第149章胶水

任鹤隐做好的豆渣豆腐跟霉豆腐都放到空置的山洞里。

他在山洞里放了木架子，架子上铺上一层厚厚的稻草，豆腐跟豆渣豆腐都放到上面，然后再盖上一层稻草。

现在是夏天，气温挺高，山洞又比别的地方凉爽一些，不至于将豆腐捂坏。

任鹤隐放好豆腐之后，每天都会过来看一眼。

这山洞只有他跟云鸣能进来，其他探头探脑的小孩跟年轻人们都被拒之门外。

大家看不清豆腐的情况，反而越发好奇。

这天，朵他们一帮人在山洞外瞧来瞧去，看这两种美食今天有没有做好。

就发现豆腐状态不对，“我怎么看到豆腐都发霉了？”

“我也看见了，那霉点好像还挺明显，上面长了老长的毛毛？”

“还是白色的，豆腐都这样了，还能吃吗？”

任鹤隐过来的时候就见他们在山洞外面议论纷纷，“你们都在看什么呢？”

“看豆腐。”朵皱着眉头嚷嚷，“隐，你的豆腐是不是坏了呀？”

“我看看。”任鹤隐进去，见他们也想跟进来，做了个停的手势，“你们在外面等着。”

“为什么啊？”一帮兽人小声抗议，“我们就看看，不会乱动。”

“不乱动也不行，你们会带不好的东西进来。”

“什么东西？怎么这么神神秘秘？”

“跟你们说不清楚。”

任鹤隐将他们拒之门外，转身去小心查看木架子上的豆腐。

木架子上的豆腐其实霉得挺完美，上面一圈都是白色的霉菌，看着像裹了一团蜘蛛丝。

任鹤隐松了口气，转头道：“还行，没坏，再过几天就能拿出来进一步加工。”

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