妙笔文学

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第57章 糯玉米（第1页）

荷叶把洋芋便宜卖完了，就和家兴一起去逛街，准备先去买点白薯秧，把白薯秧买好，他们又去买了点别的东西，就回家了，到家里吃过饭，姐弟俩个又忙着去栽白薯秧。

背着白薯秧去到地里，荷叶对家兴说道:“家兴，你看好，我教你白薯要怎样栽，你看，这一根红薯秧上最少有三节叶子，栽的时候，一定要把两节叶子埋进土里，只留一节叶子在外面就行了。”

家兴说:“二姐，如果只埋节叶子在土里，外面留两节会怎么样？”

荷叶说道:“白薯秧的节巴处那里有根须，埋两节在土里，一节负责生根，另一节负责结红薯，留在外面那节就负责长白薯藤，如果只埋一个节在土里，它就只能生根，顾不上结果了。”

家兴听荷叶说完后恍然大悟地说:“二姐，听你这样一说，我就明白了，我也会栽了。”

家兴说完就会着荷叶的样子，在另一垄地上栽白薯秧。

栽完白薯后，荷叶种的茄子辣椒四季豆都结了，现在这几种菜正是应季的时候，大部份人家都有种，没有多值钱，荷叶只是在去赶街的时候，随便背点去卖卖，大部分都是自己吃。吃不完的茄子，荷叶就把它摘下来切成薄片晒干，来腌成茄子鲊吃，又摘了些辣椒来剁碎腌了一罐酸辣子，其余的晒成干辣椒，以后腌卤腐，腌豆豉，腌麻辣酱都要用得着干辣椒面，还有烫油辣子，烧糊辣子打沾水等等都离不开干辣椒，辣椒这种东西浪费不了，就算是新鲜的时候不卖，把它晒干了也是能卖钱的。

这段时间的四季豆倒是好卖，荷背了好几次去卖，都是刚去到就卖完了，她种的南瓜也结了，荷叶现在是不用愁没有菜吃，家里堆着洋芋因为价格不好，她也懒得背去卖，她准备留着自己吃，还要留着一些做种，等明年她打算多种一些，洋芋这种东西产量高，人能吃，猪也能吃，遇到价格好荷的话，还能卖一笔钱。

今天兰溪河又逢街，荷叶摘了一篮子四季豆，一篮子茄子，和家兴一人背了一篮去街上卖，今天姐弟俩的生意还算不错，刚去到没有多长时间，就把两篮子菜都卖完了。

把菜卖完了之后，荷叶和家兴去兴隆杂货铺买了一瓶香油，出来后又去买了几斤肉，买好肉刚走了几步，看到街上有人在卖韭菜秧，荷叶对家兴说道:“家兴，你看那里有人在卖韭菜秧，我想买点回去排起来，以后吃的时候方便，别的菜栽一回，只得吃一回，吃完就没有了，韭菜是栽一回，就永远都吃不完，割了它又会重新发出来。”

家兴说:“好是好，就是现在地都栽满了，你卖了韭菜秧回去要打算栽在哪里了？”

荷叶说:“那墒糯玉米可以吃了，我们先韭菜排在糯玉米地里，掰玉米的时候顺便把玉米树砍了，地不就出来了吗？”

家兴说:“二姐，既然你已经想好了，就买嘛。”

荷叶又去买了一捆韭菜秧，放在篮子里背着，姐弟俩回到家里，荷叶对家兴说:“家兴，你先去把猪喂了，我去掰几个糯玉米回来煮煮吃。”

家兴答应道:“好嘛。”

说着就伸手去舀猪食准备去喂猪，荷叶把篮子里刚买回来的油和肉拿出来，就背着篮子拿着把镰刀出门去了地里，先掰了几包糯玉米放在篮子里，再把玉米树拨出来丢在一边，又去旁边的玉米地里走了一圈，看到她套种在玉米地里的南瓜结了很多，一根藤上都结了很多人，看着就喜人，她随手摘了一个放在篮子里，准备带回家煮来吃。

荷叶从地里掰玉米回来，又去后园子里摘了点四季豆，又摘了几个辣椒，两个茄子回来，她把四季豆择好批成短节，又拿了几个洋芋出来洗洗干净，把瓜砍成小块，和四季豆放在锑锅里煮成素菜吃，把洋芋和糯玉米放在甑脚底下煮着，又把茄子和辣椒放在火上烤，等烤熟后，把皮一撕，放上佐料一拌，太好吃了，而这时，锑锅里煮的瓜瓜豆豆也熟了，荷叶用汤勺舀了一口汤尝了一下，情不自禁的说道:“哎，真甜。”

现摘的菜就是甜，甑子里蒸着的饭也熟了，荷叶把甑子抬起来，煮在甑脚下面的糯玉米和洋芋也熟了，荷叶把煮好的洋芋和玉米，拿出来放熟筲箕里，荷叶用手扒了几棵玉米粒尝了一下，你别说，这现掰的玉米就是好吃，甜的像放了糖似的。

家兴喂好猪后，看家里暂时没他的事，就跑去天井里和堂兄弟们一起玩，荷叶在家里放声叫道:“家兴，回来吃饭了。”

家兴听到他二姐叫他，哎了一声，就赶紧跑回去，荷叶递了一个糯玉米给他，说道:“家兴，你饿了吧，拿着，这个现掰的糯玉米好甜，你先吃一个吧。”

家兴接过荷叶递过来的糯玉米，直接用嘴巴啃了一口，说道:“二姐，这个玉米真的很甜，太好吃了，我吃完这个还不够，我还要。”

荷叶笑着说道:“你要吃多少都有。”

说着把装在筲箕里的玉米，和洋芋抬过来放在饭桌上给他看，说道:“你看看，这里煮好的还有这么多，这些煮好的吃完了，又去地里掰来煮就是。”

荷叶把买来的肉切成坨，用盐巴腌起来，等煮晚饭的时候把它炸成油炸肉，装在油罐里慢慢吃。

她对家兴说“今天的午饭就只吃煮好的这几样了，只有两个人吃饭，整多了吃不完，再说，今天煮的菜也不少了，只是没有荤菜，将就着吃点。”

家兴说:“二姐，吃这些这些就够了，这个瓜瓜豆豆煮的很好吃，很甜。烧茄子辣椒也好吃，很香，煮洋芋沾点辣椒又香又管饱，还有这些糯玉米我也爱吃，今天我怕是饭都不用吃，光吃这些就吃饱了。”

荷叶说:“今天吃的这些菜，都是我们自己种的，地里有的是，只要你喜欢吃，以后这一段时间天天都有。”

荷叶把腌好的肉放在瓦盆里，用盖子盖上，拿了两副碗筷过来坐到饭桌前，先在自已和家兴的碗里各舀了一碗煮瓜豆，又拿了一个玉米啃了起来。

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