妙笔文学

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第七十五章黄油和冰（第1页）

“大哥，明儿还是我跟你走一趟吧，就算要卖方子，这方子也得我来做。别担心，就算只能卖五两银，咱们也不亏。后面我还会做其他的吃食，总有一样是别人轻易学不了的。”

温大郎温二郎听温棠这样说，心里才好受一些。

花式馒头的事，温棠就先放一边，她今儿要开始提炼黄油。

“大哥，我让你买的东西，你买回来了吗？”

温大郎点点头，去把背篓拿了过来，这玩意儿可不好买，他们跑了好几家药铺才买了这么多，就这才让他们耽搁了一些时间，要不然他们还能回来得更早一些。

“妹妹，你要芒硝做什么？”

要芒硝做什么，自然是制冰了。

“等我做出来，你们就知道了，大哥二哥，我之前跟你们说的烤炉，你们今儿能给我搭起来吗？我过两天就得用。”

“嗯，可以，我们马上就去做。”

打发了温大郎温二郎，温棠便带着姜氏开始提炼黄油，杨小豆早就跑到荒地上去帮忙了，温棠便没有特意把她叫回来。

昨儿留的一桶牛奶，静置了一夜，这会已经分离成了两层。

姜氏平日是个话不多的，但这会见到一桶牛奶变成这样，也心疼得不行。

“小妹，这牛奶是不是坏了？”

“二嫂，这可没坏呢。”

温棠拿了一只干净的碗，小心的把上层的奶油舀出来，一桶牛奶也才分离出来一海碗奶油。

现在的奶油还不是黄油，还要再进行分离，把里头的脱脂乳分离出来得到的才是黄油。

这一步就要费事得多，温棠先把海碗里的奶油倒到一个罐子里，然后开始晃动罐子，大概十五分钟左右，黄油随着晃动凝固下来。

把黄油里的脱脂乳倒出来，剩下的就是黄油，温棠瞧着那淡黄的颜色，高兴得眼睛都眯了起来。

姜氏看了全程，只觉得稀奇无比，这玩意看着，挺像猪油的，没想到牛奶里真能弄出油来。

“小妹，这油可以炒菜吗？”

“可以啊，不过这种油脂肪太高，经常拿来炒菜的话，对身体不太好。”

姜氏也只是随口一说，一大桶牛奶才弄出这么一点油，她哪舍得拿来炒菜，那不是糟蹋好东西。

“小妹，这样就成了吗？”

“还没呢，二嫂，你帮我把那两只木盆都打上水，一只木盆打半盆就好。”

姜氏很快按照温棠的吩咐打来两盆水。

温棠把小盆放进大盆里，然后开始在大盆里加入芒硝。

不一会，小盆里的水就慢慢结成了冰。

姜氏已经不知道该怎么形容此时的心情了，她不是个喜欢嚷嚷的性子，要不然这会非得叫出来不可。

姜氏的目光自认隐晦的落在温棠身上，小姑子是什么时候学会这些东西的，总感觉这次落水之后，小姑子跟以前不一样了。

倒是有种说法，人遭逢大难性情会大变，但没说还会一身本事啊！

温棠自然察觉到了姜氏打量的目光，姜氏不说什么，温棠也就当做没发现。

没一会，温棠需要的冰就弄出来了。

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