妙笔文学

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第233章 何止不错啊（第2页）

用碗扣饺子皮，

这样做出来的饺子大小一样。

然后裹馅儿，

捏花。

锅里热油。

等油温热了后，

放入锅中炸，炸至金黄捞出。

这活又被派发给了张金玉。

有了之前两天的磨合，现在付宇和张金玉合作起来明显变得越来越默契了。

腾出手，付宇开始做油酥。

用低筋面粉和猪油揉成面团。

油酥也需要饧制。

于是付宇又马不停蹄的做其他几样点心。

这三转席的第一道茶席，里面的几样吃食，其实全是点心。

名字叫的挺有新意，

却并不能当饭吃。

特色家宴菜谱上面写着，这茶席，是吃饭前打牙祭的，其实真正到饭店吃席面，

这茶席上不上桌，

意义并不大。

只不过三转成席，好歹得走个过场才算正宗。

姚石这边正在想办法将做成铜钱形状的苹果片穿成一串。

泡过淡盐水的苹果手感很滑，

为了将苹果做成一串，

姚石学着菜谱上的做法，将果丹皮切成细条，

然后小心翼翼将两片苹果穿在一起，打结固定。

果丹皮沾了苹果上的淡盐水，变得非常滑手，他一点点的穿成结，

慢慢的拉扯，多一分力气都可能将又细又软的果丹皮拽断。

孙庆宁还是第一次见到苹果串这种菜，

瞅着挺新奇，再瞧着姚石一双巧手，三两下就片出六个精致的铜钱苹果片，心下赞叹的同时，注意力不知不觉集中在了姚石的手上。

不过，就在这个时候！

忽然姚石感觉到手里那条果丹皮在拉扯的过程中，明显在变细，而且有种即将要断裂的感觉传来！

别！

千万别......、

靠！

真断了！

尼玛......

姚石脸色一变，眉头紧蹙，又拿过一根果丹皮，这一次，又没能成功。

这东西太细，太滑，根本没法系。

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