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第535章 中央大街的那种（第2页）
甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。
加上还要经受炉前高温、油烟的熏烤等等。
用付宇他们行内人的话来说，想要做好这份工作，必须能受得了“四得”。
即饱得、饿得、热得、冷得。
而除此之外，还要应对接踵而至的各种意外事件。
有时候，后厨众人宁愿日子过的平淡枯燥些，也不想太过精彩。
付宇昨晚太过兴奋，翻看视频到凌晨，早上起床时，也不知道是不是因为个人体能得到加强的缘故，居然没觉得疲累。
动作麻利的张罗好早饭，跟着大伙一起吃完，开始每天的工作。
今天轮到他们这边负责小菜的腌制。
赵猛亲自过去储藏室查看，半刻也闲不下来。
忙忙碌碌一上午。
到了中午饭口时间，付宇几乎被绊在了烧烤区动弹不得。
外卖点餐爆单了，而且一水的老顾客订单。
对于烧烤外卖这一块儿生意红火的现象，老板董俊田乐得合不拢嘴。
这个月开资时，付宇的工资里有一项奖励，名头就是外卖提成。
足足有七千多。
付宇惊喜之余，才发现，虽然烧烤外卖跟红案那边接单一样，都是按席面算提成，但是烧烤外卖这边的烤制速度快，提成反而要高一些。
到手的工资超出预期，付宇在烤制时的态度也明显变得热忱起来。
临时烤制区，虽然后续又加了一个吊扇，但是烤炉前的温度依然很感人。
付宇正忙着手头的烤制工作。
刘雨晴小跑着过来送点餐单。
“付厨，姜姐让你仔细看一下这一单的备注。”
付宇将秋刀鱼翻个面，这才接过外卖点餐单，看了眼上面的菜色。
点的都是店里的特色菜。
顾客在备注要求上面洋洋洒洒写了两行：鱿鱼要整个烤制的，挑个肥大点的，上次烤的不对，这次换个口味，想要中央大街的那种！！
付宇皱眉：“中央大街的那种......什么意思啊？”
刘雨晴解释道：“顾客说了，要那种整片的大鱿鱼，吃着又脆又香，很辣，但是辣嘴不辣胃。”
这说了跟没说一样。
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