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第753章 他是怎么办到的（第2页）
而且这两款酱料无论是千里马，还是音乐餐厅也都用不上。
付宇看向罗让。
罗让正等待着他的回答。
付宇认真说道：“我知道有两款酱料的口味应该比较符合他的要求。”
罗让眼睛一亮：“真的？”
付宇点点头：“嗯，罗厨，我需要用一下你们的厨台。”
罗让连忙说道：“没问题！”
其实仔细算起来，罗让跟付宇算上这一次才只见过两回面，每一次打交道的时间都不长。
但是，说不上来为什么，罗让莫名觉得付宇特别值得信任。
就好像什么事情，只要付宇说能做，那就肯定能办成。
付宇给他的感觉就是非常有信服力。
罗让赶忙带着付宇过去了后厨。
他今天休班，厨台正空着，于是直接安排付宇使用自己的厨台。
罗让办事向来周全，吩咐小工过去更衣室，给付宇拿了条新的围裙，又把自己的工作服取过来，让付宇临时套上。
付宇将自己需要的调料全部罗列出来。
罗让赶忙让人配合着做准备。
除此之外，还特意调过来一个小工给付宇打下手。
一切准备妥当，付宇开始进行酱料调制。
先把蒜用刀拍扁去皮，然后再剁末。
在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁。
加入香菜，把3种食材混合，在剁的快要成末的时候，加味精，继续剁。
随后加入盐，待姜蒜的汁流出后，再继续剁。
等把这些材料彻底剁成末后，姜、蒜，香菜的味道就会混合在一起。
付宇将剁好的细末放入碗中，加入香油，醋，酱油，把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，关火盛出。
这款酱料，之前在教学实践课堂里，付宇曾试吃过效果。
不同于其他味道香浓的酱料，这一款非常爽口，而且味道可以很好的融合羊肉的腥膻。
既不会影响羊肉本身的味道，还能适当起到提味解腻的作用。
罗让的工作服在付宇身上套着呢，他自己穿着一件品牌男装派克服，站在过道上，尽量避开有可能迸溅的油星，伸脖子看付宇做酱料。
结果这一看，还真让他看出点名堂来。
不是调配的方法有多精妙，也不是使用的调料有多难得。
而是被付宇的刀工给惊住了。
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