妙笔文学

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第850章 这得怎么劝啊（第3页）

姚石笑着说道：“药膳在食材和药材的定制方面，你不用有什么顾虑，只要好使对症，价钱不是问题。”

最为犯愁的事情能这么顺利的得到了解决，姚石心情大好，跟付宇约定清楚明天过去音乐餐厅的具体时间，这才脚步轻快的离开了。彺

目送着姚石离开，付宇回到自己的厨台前，没有急着马上开始烹饪工作，而是先抽空查看了一下自己的属性面板。

目前他还有一个姚石的高级个人技能奖励没有领取，以及教学实践课堂自选钥匙一把。

确定了自己能用的任务奖励，付宇没有任何犹豫，直接选择了调理脾肾虚弱病症的药膳烹饪教学实践课。

选好了课程，付宇如释重负，还好教学实践课堂里真有关于药膳烹饪的学习课程。

否则，他就只能自己参照中药功效大全一览表（一），自行研究着进行药膳定制了。

兑换完课程，付宇并没有急着进入教学实践课堂学习，而是按部就班的继续接单烹饪。

反正在教学实践课堂中的学习过程，并不会影响到现实时间的进程，所以只要赶在明早之前找机会进入系统空间就可以了。彺

至于浪费了一把自选教学实践课程的珍贵钥匙，付宇也没有觉得心疼。

毕竟脾肾虚弱也是比较普遍的病症，自己早晚会遇到患有这类病症的顾客，所以早点学习也没什么坏处。

“付厨，虫虫鱼好了！”

张家新端着备好的食材送过来。

付宇检查了一下，确定无误后，这才开始烹饪。

虫虫鱼是北安当地人习惯的叫法，其实外地人知道这种江鱼的，一般都是叫重唇鱼。

付宇老家所在的县城，每到开江的季节，各家各户的饭桌上就会出现不少的江鱼菜。彺

而江妈就特别喜欢吃虫虫鱼。

主要也是虫虫鱼刺少，吃起来方便，而且肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味。

在北安当地，就有专门的土话是用来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”。

而千里马做的酱香虫虫鱼，因为物美价廉，所以格外受食客们的欢迎。

顾客选的这条虫虫鱼还算挺肥。

付宇动作娴熟的直接将清理好的鱼切成两段。

剁鱼最怕骨节不完整，摆盘时影响造型美观。彺

付宇在这方面却全然不用担心，每到这种时候，他都有种冲动想要亲一口自己的菜刀。

这削铁如泥的效果可不是开玩笑的，一刀下去鱼骨断口干净利落，一点碎骨都没有，横截面平滑的惊人。

付宇将锅内放少许油，七成热放入鱼煎至两面金黄后盛出。

然后利用锅内底油放入大料，花椒，葱姜蒜豆瓣酱等炒香，再将煎好的鱼放进锅中，烹入料酒，加入白糖等调料，加水烧制。

出锅前放少许盐，放香菜。

千里马的做法，在配菜中还会额外加入菜心和娃娃菜。

这样炖制出来的配菜也格外美味可口。彺

晚上临下班前，赵猛抽空过来，跟付宇提了一下明天调休的事情。

当时后厨人多口杂，姚石没仔细交代，赵猛也没能打听清楚到底是出了什么事情。

付宇将事情经过原原本本说了一遍。

听说是给徐老先生定制药膳，赵猛这才恍然，关于姚石和徐家的事情，他也有所了解。

于是又详细的同付宇说了一番，还拉着他叮嘱了半天。

付宇看着对自己关怀备至的赵猛，心里头特别偎贴。

赵猛说姚石把徐老先生当成了自家的长辈。彺

自己其实又何尝不是把赵猛视为了亲人一样。

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