妙笔文学

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第116章(第2页)

“我看这每人还能匀出半碗来。”沈慧娥澄澈的眼眸看着他们说道。

最后每人大半碗,剩下的鱼头都喂给了等的着急的黄耳。

“阿娘,阿娘,这鱼汤里放豆腐,会很好吃。”狸奴咽下口中的鱼丸说道。

“鱼头豆腐汤。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道,“咱们明儿就做。”

“还有,还有,猪肉丸子。”狸奴眼睛冒着绿光看着她说道,“我可是等了好久了。”

“做!”沈慧娥宠溺地看着她说道。

“阿娘,阿娘,祖母和大舅他们怎么不来呀!咱家有了新鲜的玩意儿。”大虫满脸好奇地看着她说道。

“估计还不知道吧!”沈慧娥闻言一愣,随即笑道,“也不着急,又不是马上就用了,明儿来一并看了。”

吃饱喝足了,孩子们的学习时间,她则琢磨怎么改进犁头,让犁地又快又好,且省时又省力。

民以食为天,粮食可是所有生产活动的基础。

赶在秋播之前,得整出来。

钢铁锻造有了风箱的加入,就有了更多的可能。

&*&

转过天,沈长生和黄母他们早早的就来了。

沈慧娥一大早,杀猪前就把黄豆给泡上了。

“你们来了,咱们开始吧!”沈慧娥目光柔和地看着他们说道,“剩下的猪肉,东来,你买了好了。”

“哦……好。”程东来站在肉摊儿前,满脸笑容地看着街坊四邻。

“杀猪娘子,这肉都没卖完,啥急事啊?”

“哦!这我不知道。”程东来嘴严地说道,“回头您问我婶子好了。”笑着又道,“大娘,提好你的肉。”将肉递给了眼前的大娘。

“你咋不知道呢?”大娘明显不相信地看着他说道。

“我真不知道。”程东来保持微笑看着她说道。

“回头问杀猪娘子好了。”

&*&

沈长生推着石磨,看着豆浆被磨了出来,一脸的新奇。

“这个豆浆煮好了,就可以喝了,放糖,或者蜂蜜都好。”沈慧娥拿着大木勺不停的搅拌着大铁锅内的豆浆,“一定要不停的搅锅底,不然就糊了。”接着又道,“这豆浆煮好了,放凉的时候,上面会结一层皮,这豆皮弄出来,晒干了,能保存好久。吃的时候用热水泡软了,可以凉调,或者热着吃,都行!”

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这豆皮就是腐竹。

“做豆腐,这豆浆的热度要把握好。”沈慧娥抿了抿唇看着他们说道,没有温度计,“这要靠感觉了。”摸了摸瓦盆外面,“就这个程度,你们感受一下吧!”

“还是很烫,不过能贴一会儿。”沈长生仔细地感受道。

“嗯嗯!”黄母闻言点头道,“刚端下来,一碰就得跑,不然烫着了。”

沈慧娥加入石膏之后,做成了豆腐脑,将做好的肉沫卤子放如豆腐脑中,“试试看!”

“哇……”沈长生拿着木勺一口下去,眼睛如孩童般闪亮,“这个更好吃了。像脑花一样嫩滑。”

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