妙笔文学

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第610章 惊蛰（第1页）

阳光普照，伸伸懒腰，阳气大动，拍打全身，深吸一口气，慢慢吐出来，再来一次。

一大早，白月，江小厨，申儿站在自己家院子里开始做惊蛰操。

江小厨道：“惊蛰来了，万物苏醒，小虫子也都爬出来了，你准备一些驱虫药，洒在家里各个角落，万一爬到床，晚睡觉的时候，钻进耳朵里面就不好了。”

白月道：“已经准备好了，在惊蛰之前，天气变暖的那几天就藏在房间里面了。”

申儿提问道：“妈妈，我给小小冰弟弟准备的迷你餐具套装，他喜欢吗？”

江小厨回答道：“喜欢不喜欢我就不知道了，不过你准备健身减肥的冰萤阿姨，用的很开心。”

白月道：“小小冰还那么小，我是不建议姐姐节食减肥了，还是要多多走动，多多运动才行，姐姐身体本来就差，还是要多动弹。”

江小厨道：“姐夫根本不让姐姐乱动，没走几步，姐姐喘气了，就连忙推着轮椅来了，还给姐姐买了好多补品，真是服了他了。”

白月道：“惊蛰来了，踏青最好，还是要多多户外走动走动，我虽然是大夫，但是这种事情实在是不方便反复跟姐夫说了。”

江小厨道：“说到踏青，姐夫好像打算带着姐姐出去旅行，说他小时候就被困在荒莽区不敢到处乱跑，目光短浅，不想儿子重蹈覆辙，要带他们出去玩七天。”

白月道：“好事情，今天去采购的食材的时候，多买一些梨子回来，这个时节吃梨最好了。”

江小厨道：“可以啊，你们喜欢吃什么样的梨，小香梨，苹果梨，还是雪梨。”

白月倒是不挑：“都可以啊。”

江小厨果断的说道：“那就都买一些吧，申儿有没有意见啊。”

申儿回答道：“我也喜欢吃梨，没有意见。”

早饭结束后，申儿去学，白月去工作，江小厨将家里擦拭干净之后，出门购买材料，返回后便开始准备做今天的点心。

竹百末不请自来：“早好。”

江小厨道：“吃早餐了吗？”

竹百末坐在餐桌旁边：“年轻人都是睡到自然醒，不吃早饭的。”

江小厨道：“早饭是很重要的，还是要吃早饭的，要不要跟我们一起吃早饭啊。”

竹百末道：“你们家早饭吃的太早，我起不来，不过你在准备什么，好多山楂，要做糖葫芦吗？”

江小厨道：“我打算做酥炸金糕，这是一个吃梨的季节吗？”

江小厨取了一盆清水，将红果倒在水盆里面，一个个清洗干净之后，在锅里煮熟即可，取出将皮剥下来和里面坚硬的籽全部取出来。

看着江小厨一个一个的准备着：“你还真是不嫌麻烦。”

江小厨笑了：“因为喜欢，所以不觉得麻烦啊，你饿不饿，柜橱里面有早餐煮的白水鸡蛋。”

竹百末不客气的拿了鸡蛋磕开，江小厨做的多了，手下的动作很快，一盆山楂，很快就见底了，江小厨将白砂糖放在锅里熬成糖浆，熬糖浆的功夫将山楂肉擦成细末。

取适量白矾放在开水中烧开直到融化，放在一旁备用，将熬好的糖水倒入盛有红果的盆中，顺时针方向快速搅拌着，直到糖浆与山楂末充分融合在一起，再倒入化开的白矾水，再次顺时针搅拌均匀。

充分搅拌之后，江小厨取出一只四方形的模具，将材料倒入其中，挤出里面所有的空气，等到冷却后，金糕便做成了，然后切成小块可以直接食用。

江小厨取出一盘，剩下的放在柜橱里面准备售卖，留下的一部分，开始炸金糕。

鸡蛋打散，依次加入面粉、酵母粉、香油、白糖放入碗中充分搅拌均匀成糊糊状，放在金糕旁边备用。

又取出一只干净的锅，加入花生油，烧热，金糕依次裹匀蛋糊，放入锅中炸熟，呈金黄色时，捞出沥油。

取出白砂糖装一小碟，在取出刚买的新鲜梨子，切成细丝也装一盘，一起摆放在竹百末的面前：“吃些金糕吧。”

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