妙笔文学

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第379章 红烧肉（第1页）

别墅内，正电拍拍和负电拍拍赌气的趴在沙发上。

哼，小熙回来以后这么晚才来看他们，他们生气了！

客厅的落地窗帘被晚风吹得轻轻晃动，正电拍拍的尾巴尖从沙发靠垫缝里探出来。

而趴在旁边的负电拍拍则把整张脸埋进条纹抱枕，露出一对天蓝色的尖耳朵。

结果两人在听到叶熙然说今天做大餐后立刻亲昵的抱着叶熙然开始撒娇。

“...”真不知道这些小家伙是想他还是想吃的。

又和魔墙人偶他们寒暄了一番，叶熙然认命的走到厨房中。

叶熙然从砧板上拿起今早刚买来的新鲜五花肉，五指按定肉面，刀刃斜切入肌理，将足有三指厚的肉块切成五厘米见方的正方块。

宝可梦世界养猪手艺也挺不错，叶熙然心中好笑的想着，起码这猪肉他前世可没见过这么好的。

瓷碗里的清水已预先撒了半勺料酒，肉块入碗轻晃，血丝便随着漩涡渐渐析出。

“魔墙人偶，麻烦把铸铁锅烧热。”他话音未落，淡蓝色的宝可梦便用念力托着厚重的铁锅稳稳落在燃气灶上，火苗

“噗”地蹿起三寸高。

待锅身泛起青烟，叶熙然抓了把冰糖撒进去，手腕匀速晃动铁锅，看着晶莹的糖粒渐渐融化成琥珀色糖浆，气泡从锅底咕嘟咕嘟冒上来。

焯过水的肉块刚入锅，热油便发出“滋啦”的声音，肥肉部分的油脂渐渐被逼出，在锅底形成透亮的油膜。

叶熙然手持锅铲顺时针翻动，让每块肉都均匀裹上糖色，直到表皮呈现出诱人的焦糖色，边缘微微卷起，肉香混着焦香在厨房低空盘旋。

镜牌适时递来牧场酿好的花雕酒。

这是叶熙然自己用糯米和米曲酿造的，酒液沿着锅边浇下，蒸腾的酒气瞬间带走肉腥，只留下醇厚的粮食香。

叶熙然紧接着倒入两勺生抽、一勺老抽，锅铲在锅中划出轨迹，让酱色均匀浸透每寸肌理。

当酱汁开始咕嘟冒泡时，他提起烧水壶，将滚开的热水沿着锅壁注入，水面恰好没过肉块两指。

镜牌递过装有八角、桂皮、香叶的纱布包，叶熙然将其沉入锅底，又随手丢进三四片生姜和两段打结的香葱。

魔墙人偶默契地将火调至最小，锅盖边沿留出一指宽的缝隙，让蒸汽缓缓溢出，形成细密的“滋滋”声。

将肉焖好。

红烧肉的气味渐渐霸道的弥漫到了整个房间。

厨房的门被轻轻推开，皮卡丘甩着尾巴，小短腿快步跑了进来，圆眼睛直勾勾地盯着正在咕嘟冒泡的红烧肉。

身后顽皮熊猫他们也是丝毫不落。

“每次都这样。”叶熙然敲了敲他的头，皮卡丘也不恼，“等着，红烧肉可不能提前吃。”

叶熙然可没忘记给熊宝宝的承诺，将蜂蜜小蛋糕做好。

蜂蜜小蛋糕烤好后，红烧肉的时间也差不多了。

“好了，别着急，马上就好。”

叶熙然看着这些迫不及待的宝可梦们，笑着说。

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