妙笔文学

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第67章 找麻烦的人来了（第1页）

于是一家人眼神交流了一下，都是同意了，一家人一起开始捡拾田螺，他们小心翼翼地将田螺一个个捡起来，放入篮子里。

黎鹿鹿的手指灵巧，很快篮子里就装满了满满的田螺，她可开心了，现代哪里有这么纯天然无污染还不是福寿螺冒充的大田螺，她今天得吃个够。

回到家里，大家一起将掏出来的田螺肉拿到河边处理清洗，黎鹿鹿和她娘还有小姨轮流将田螺放入清水中，放入盐用力搓洗，直到它们没有粘液为止。

这个过程中，小姨还说了她们小时候弄田螺的事，这也让黎鹿鹿明白，自己娘为什么说难吃了。

她们回家，黎清平把饭已经煮好了，黎鹿鹿撸起袖子准备炒菜。

先把哥哥们前两天带回来的鹅炖了，昨天晚上他们回来时买了一只大鹅回来，黎鹿鹿她们从河里回来已经处理干净也剁好了。

将切好的鹅块放入冷水中，加入葱段、姜片、白酒，大火烧沸后撇去浮沫，再次用温水洗去附在鹅肉上的浮沫与血水。

锅里倒油，放糖炒糖色，炒至深棕红色，快速倒入焯过水的鹅肉，翻炒至鹅肉上色，加入香叶、八角等调料。

炒至上色的鹅肉，加入热水与鹅肉持平，加入老抽、生抽、食盐，加入米酒。

然后就炖着，等黎鹿鹿用另一个锅把其他菜炒完就差不多炖好了，黎大山则是烧火来控制火候，爷爷烧火可是一把好手。

螺肉也开始炒了，在水中加入适量料酒和盐，将清洗干净的海螺肉放进水中焯熟。

把姜蒜切成丁，干辣椒切成小段，将焯好的海螺肉放入凉水中静置片刻，口感更脆。

热锅凉油，将花椒放入锅内，小火慢慢炒出香味。将蒜末姜末加入锅内，小火炒出香味。

将干辣椒加入锅内，小火炒出香味。将海螺肉放入锅内爆炒，可放入适量盐，辣椒粉和十三香。

“大哥，在后院帮我摘点紫苏叶。”黎筱阳迅速去后院摘些紫苏叶来。

这个紫苏叶还是黎鹿鹿在路边发现的，他们村子路边多的很，不过村民们都不知道有什么用，就黎鹿鹿时不时拿来做菜，所以家里人才知道那个可以做菜。

放入紫苏叶，螺肉可以出锅了，闻着就香，院子里的圆圆已经馋哭了。

“鹿鹿姐姐，好香啊！圆圆觉得肯定好吃。”哒哒哒哒，伍圆圆跑到厨房，看着色香味俱全的螺肉，不争气的眼泪从嘴角流出来了。

“哎呦！我们家的小馋猫怎么还流口水了。”

岳香梅端着盆子进来，看见伍圆圆眼巴巴的望着菜流口水，赶忙放下盆子，拿出帕子给伍圆圆擦干净，又用筷子夹了一颗螺肉给她尝尝。

吃到螺肉的伍圆圆一脸满足，她乖乖去院子里追蝴蝶去了。

菜都做好了，黎清平去黎青松家把他们家的都叫过来一起吃饭。

晚上，大家围坐在一起，今天的螺肉成了大家最欢迎的菜，螺肉炒得香气四溢，色香味俱佳。

大家一边品尝着美食，一边聊着天，笑声不断。这一顿丰盛的晚餐，成为了大潭村的一段美好回忆。

夜幕降临，皎洁的月光洒满大地，此时的田野里，蛙鸣此起彼伏，为这宁静的夜晚增添了一丝生机与活力，听着美妙的蛙鸣，一夜好梦。

翌日，黎鹿鹿在村里待了快一个月的时间了，她要去枫叶镇，去瞧瞧铺子怎么样了，岳海棠也和他们兄妹三人一起回去。

她在村里待太久了，担心他们家夫君怎么样了，她也得回糕点铺瞧瞧去。

一回来就看见铺子门有些地痞流氓在门口堵着，黎鹿鹿一想就知道为什么了。

他们家的生意太好了，引起了其他商贩的嫉妒和不满。

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