妙笔文学

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再次寻找（第2页）

现在她们对妈妈做的食物，基本上都爱吃，就算略有喜好，也不太严重。比大红这个当爹的其实要好养活多了。

简初晴只得同意了，还说：“要是换不到，就早点回来。”

她觉得这个时节，估计大家都没什么可以拿出来换的粮食。但不出去一趟，也不能确定啊。何况大红一直想去找找水稻，搞不好这次就能有所收获呢。

“恩，知道的。你自己在家小心点。”

这个晚上，正是孩子们的周末，按简初晴的说法，今天是周五，所以孩子们睡的早也睡的沉。两人收拾好东西，又折腾了大半宿。早上大红吃过早饭，静悄悄的出了门。

老公不在家，孩子们在沉睡，外加昨夜又有些折腾过头，简初晴这一天也就懒懒的，随便给自己做了点吃了，又挖了些野韭菜回来，腌起来了，一天就过去了。

第二天想到大红说韭菜好吃，她又去挖了一些连泥带根的野韭菜回来，种在菜地里了。也不知道种不种的活，她以前没种过野韭菜，这玩意儿在她小时候，乡下到处都是。河边，田边，树林子里，都能生长的。

春天，大家伙也会去挖一些回来炒鸡蛋吃，也就是尝个鲜。爱吃的人并不太多，因为农户家家都有种韭菜的，一年四季都有的吃，不稀罕它。

种了野韭菜，简初晴看着天色还早，就又扯了一些已经老了，她留着吃抽出来的菜心的小白菜，回家做咸菜。家里的咸菜，除了还有一坛子酱萝卜，半坛子酸白菜之外，最多的居然是辣椒酱和辣椒干了。

辣椒因为收成多，而且也不是直接当菜吃的，都是当配菜在用，存货就格外多。其他的，比如萝卜缨子咸菜，散白菜做的咸菜，萝卜干等最后的一点存货也给大红带走了。

简初晴想着，还有两个多月没东西拿出去换，就只能多做些咸菜了。就算自己不吃，也要做一些备着拿出去换其他东西。

她干脆去把大半块田的小白菜全部扯回来了。反正另一块地的小白菜再过两三天就能吃了。

扯了几篮子的小白菜，其中有大半菜的中心都长出了手指粗的菜心。

这种菜的菜心，做成咸菜味道挺好。

做法也很简单，整颗菜择掉老和黄的叶子，洗干净，会盐搓揉去菜汁，装入坛子密封保存就行了。这种做法，咸菜会格外脆，还微带点酸。配粥，炖汤都行。

还有另一种做法，就是腌制后再晒干，晒干能保存的时间更久，吃的时候要用水发泡开，才能炒来吃，吃来也比较柴，但有人就喜欢这个味儿，拿来炖骨头咸菜粥最好不过了。所以，简初晴两种都做了一些。

就这样，一天的时光就过去了。

只有自己一个人吃饭，简初晴也没认真做饭。她拿了一把玉米碎煮粥，再往粥里加一些切碎的青菜，调了点鸡油，加了点盐，打入两颗鸡蛋，也没做菜，用一大碗鸡蛋菜粥就解决了晚餐。这两天她吃的都很简单，食物也没消耗多少。

家里太安静，一时居然有些手脚无措，吃完饭，简初晴忍不住打趣自己：“要是天天这样，也不用担心食物不够吃了。”

不过第二天早上，五个孩子就按时醒来了。

她们一起床，整个宅院就好像活了过来，格外的热闹。

“妈妈，妈妈，我们饿了。”

“饭做好了吗？”

“今天吃什么啊？”

……

简初晴往煮好的粥里加了半盆子青菜，又把打散的蛋液倒进锅里，看着煮的咕冬咕冬的粥，笑道：“马上就能吃饭了。你们快点去洗漱干净。”

早饭是青菜鸡蛋玉米粥，外加两只烤的外酥里嫩，滴着油的鸡肉，一碟子酱萝卜。

“爹爹呢？”

要开饭了，孩子们没见到大红，也没见到简初晴给他留饭菜，都挺惊讶的。

“他出门了。”简初晴给她们解释了两句。

孩子们也搞不太明白大红出去干什么了，反正大人的事，她们也管不着，爹爹干什么只要妈妈管着就好了。

菜粥本来是孩子们最不爱吃的，但今天孩子们吃得还挺香的。毕竟睡了两天两夜没进食，消耗挺大的。至于烤鸡肉，本来就是她们的最爱，一个手里拿着一块肉啃的有滋有味，啃几口鸡肉，再喝一大口菜粥，偶尔还要配一块酱萝卜。

看着孩子们的大吃特吃和样子，简初晴觉得今天的饭菜都格外香。其实吃的东西，都是普通的，每天都吃的食物。果然，还是人多吃饭香。

吃过早饭，孩子们第一时间就去看家里的小鸡仔，大花和小花各孵化了一窝小鸡，共有三十九只小鸡仔，毛绒绒的，十分可爱。现在这些小鸡仔就成了孩子们的爱宠，每天都要仔细观看它们。

因为家里大鸡都吃得不剩下几只了，大红就又抓了十来只大鸡回来养着，养了大半个月，外来野鸡已经和鸡群融入在一起了。

家中的鸡群现在又变得壮大了，每天都在外面草地里撒野，找食，几个孩子就爱跟着它们，还时不时和它们一样在野草地里，芦苇丛是鬼混呢。弄得一身的泥巴和草汁印子。

简初晴见状，就带着孩子们去挖野韭菜，中午要给她们做韭菜鸡蛋饼。

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