妙笔文学

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第126章 继续招人（第1页）

第二日与安老板见面，一切都好。司沐颜跟着看了几家不错的铺面，最后定下了其中一家，只做点心不做茶饮的话，铺面用不着多大。

最关键的是要方便明厨，客人等候茶点的地方，能一眼就看到后厨所有人的操作，务必要干净卫生。

安老板对这一点大加赞扬：“现在岭南各个县城，好多餐饮都模仿起你们司家食铺，搞什么明厨。虽说费时费力了些，但效果很好，大家吃得放心嘛。”

但只有中等偏小的餐饮铺子才能这么折腾，太大的酒楼不方便大刀阔斧地改，太小的铺子想要改变铺面的格局，也太麻烦了。

所以因此，对明厨这件事情怨声载道的也不少，都觉得司家真是多事，搞这么一出来害他们。

安老板又说：“还有，你们搞的那个定时定量的餐食，也很好，如此没有吃到的客人心中惦念，生意必然不会差。”

饥饿营销嘛，这是自然。只是司沐颜这么弄的初衷是，她忙不过来，她的事情太多了，要做底料，还要研究怎么改良，还要想着别的生意。

“我们点心铺子开出来之后，也搞定量。门口需要一个人发号牌，排队的每个人只能买两包，一天做三个品种，每个品种做五十包，全都新鲜现做。”

安老板想说这数量太少了，又想到现在会做这些的，只有瑾姨和司沐颜两个人，司沐颜是家主，恐怕不能一直待在这里，那一百五十包也就不少了。

司沐颜站在店外看了一圈，指着旁边关门的铺子说：“安老板知道那家铺子是做什么的吗？”

“不知……”安老板迟疑一番，“但我可以打听到，司小姐想要盘下来？”

司沐颜摇头：“我盘下来没有很大的用处，凤凰县只有这么大，司家食铺的规模不必更大了。这个地段也只是一般，做正餐的话，不太合适，我是觉得，若在隔壁开一家茶饮店，是最合适不过的了。”

安老板眼睛一亮，是啊！他安家不就是开茶肆的吗？

当然，安家茶肆是高档的，能去的人都非富即贵。从前也不是没考虑过再开平价茶肆，但没有合适的契机。

现在这契机，不就来了吗？

司家点心铺只做点心，吃点心怎么能不饮茶呢？他在旁边开一家茶肆，客人们拿着点心铺的点心，去茶肆喝茶，岂不是惬意？

后面跟着小妹，却暗暗叫苦。都是她不努力，这一个月来，只想着跟徐四爷到处吃吃喝喝玩玩，得空了也只知道发呆想着感情的事情。

要是好生多研究几种饮品，或许现在，他们可以自己开饮品铺子，一边卖饮品一边卖点心呢。

司沐颜提了几个要求，门口发号牌的人，由安家提供。后厨除了瑾姨，还会带一个姑娘打下手，一边来学习。

后厨地方不大，三个人的话刚合适，四个人的话就会显得有些拥挤。若是安素素只学技术不肯打下手，那可安排不下。

安老板一口应下，也知道司沐颜的顾虑，忙说：“我女儿过来之后，让瑾妹子只管吩咐她，与你们送过来的小姑娘一样就成。”

得了这话，司沐颜才放心下来。

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