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这碟子里有三块猪头肉,两块猪蹄,还有几块猪下水。
“哎,小二,我们没点这个啊。”一个客人指着碟子疑惑的问道。
小二赶紧解释,“这位客官,这是本店的新菜,这一碟是免费送给各位尝个鲜的。”
一听到这菜是免费的,大家就乐呵呵的收下了。
等尝过之后,立刻有人将小二给叫了过来。
“小二过来,你这菜还有没有了,再给我来上一盘。”一个客人指着空了的碟子问道。
“有有,不过这里有三种吃食,客官您要哪一种?”
对方想了想,“能不能还是这三种给我拼成一盘?实在是我觉得每样都好吃啊。”
小二犹豫了下,“这我得去问下,客官您稍等。”
小二赶紧去找掌柜的,“掌柜,有客人想要三种吃食的拼盘,您看这?”
白掌柜思索了一下,“那就给他接着做拼盘,不过价钱要五十文一盘。如果单要一种,就四十文一盘。”
“好的,我这就去和客人说。”
小二回去后把掌柜的话重复了一遍,那客人都没有犹豫,就要了一个三种的拼盘。
既然他们都来酒楼吃饭了,就不差那十文二十文的。
有了一个人开头,陆陆续续又有好几桌客人都另外要了拼盘。
随着来的客人越来越多,猪头肉最先卖没了。
然后是猪蹄,最后是猪下水。
有些客人不满的说道:“你们这菜做的也太少了,我们都还没吃够呢。”
掌柜正好出来,听到后赶忙道歉,“今天是第一天试新菜,所以做的少了一些,还请大家见谅。
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各位如果喜欢,可以明天再过来。”
白掌柜也没想到这猪头肉竟然会卖的这么好,想着明天小丫头过来,他们一定要多买一些。
这边郑小满他们正在路边卖着饭,今天中午没有泥鳅,而是换成了河虾。
大家对换菜也没什么意见,总吃一种菜也会觉得腻的,这偶尔换换口味也挺好的。
他们的饭菜依旧是全都卖掉一点没剩下,现在不光是这边修路的人会来买,好多住在城外,还有镇子里面的人,也会过来他们这边买菜回去。
两文钱就能买一碗肉菜,虽然只是边角料,但也比买一斤肉实惠啊。
这菜买回去,家里再做些别的,就足够一家人吃的了。
等这边卖完了,郑小满三人又推着车去了镇子上。
朱屠户看到他们过来,就笑着说道:“大叔你们过来了,这猪下水都给你们装好了。”
郑小满笑着道:“大叔,今天你这还有多少猪头和猪蹄?”
朱屠户看了看,“除了给你的一副,我这还有一个猪头和六个猪蹄。今天有个人买了两个猪蹄走。”
“那行,大叔你都给我们装上吧,以后这猪头和猪蹄,我们也都要了。”
周春凤看着闺女小声问道:“咱们要这么多,卖不掉怎么办?”
毕竟白掌柜那还没有定下来要多少,这猪头肉和猪蹄可不比猪下水便宜。
“娘你放心吧,我对自己做的吃食有信心。”郑小满给了她娘一个安心的眼神。
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