妙笔文学

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第363章 烤饼干一（第1页）

陆政无奈地跟在她身后，帮忙捡起李晓晗找到的贝壳。

两人在沙滩上光着脚丫捡了不少贝壳，逛累了便在桌布上坐下来，

吃点点心，喝口水，静静地躺着聆听海浪的声音。

“嗯~~真舒服。”李晓晗躺在桌布上，惬意地伸了一个懒腰。

“蓝天、白云、大海，可惜的就是我不会游泳。”李晓晗感慨道。

“想学游泳还不简单，等天气暖和了我来教你。”

“好。”

待到天色渐渐暗下来后，陆政带着李晓晗回家了。

由于在外面吃了不少东西，回家后就没有再进食，反正饿了随时可以找东西吃。

“明天要去徐政委家，我们要带些什么过去呢？”李晓晗问道。

“嗯，看看家里有啥合适的礼物就带啥吧。”陆政道。

“家里还有一些水果，再带点烟酒吧。要不我再做一些饼干带过去，上次徐婶就很喜欢呢。”

“可以，你说了算。”陆政同意道。

“那我去拿面粉。”李晓晗说着便准备去做饼干。

李晓晗还拿来了牛奶、白糖、鸡蛋和酵母，先将它们充分搅拌均匀备用。

李晓晗将空间里拿出来的低筋面粉与玉米面、泡打粉混合均匀，

然后倒入先前调好的液体，再加入少许油，搅拌至无干面粉的状态。

接着，她将面团揉成形，简单揉匀后盖上，让其松弛约十分钟。

在案板上撒了些薄面以防粘连，将松弛好的面团擀成一个长约二十五厘米、宽约二十厘米的面饼，

切去不规则的边缘后，再将其均匀分割成小块，依次摆放到烤盘里。

然后将分割好的面团拿到温暖的地方进行醒发。

为了加速醒发过程，李晓晗叫上陆政先把外面年前搭好的烤箱烧上火。

她将面团放入烤箱内以加快醒发的速度。

等到面团体积膨胀后，她将面团取出，用刷子在表面涂上一层蛋黄液，

并用叉子划出花纹，最后撒上一些芝麻增香。

做好准备工作后，李晓晗将烤盘放进预热好的烤箱，并让陆政在一旁留意时间。

随后，她又开始制作了不少饼干，并且还做了许多小蛋糕坯，准备一会儿一起烤制。

不一会儿，家属院的上空又飘起了一阵阵奶香味。

对此，大家已经习以为常，纷纷开始讨论陆团长家的媳妇李晓晗这次又在家里捣鼓些什么美味。

空气中弥漫的香气引得邻居们猜测纷纷，好奇这次的香味中都包含了哪些食材。

没过多久，第一炉饼干烤好了。

陆政戴上厚厚的手套，打开烤箱盖子，将烤盘小心翼翼地端了出来，

随即又把李晓晗放在一边、等待烤制的另一盘放了进去，开始了新一轮的烘焙。

取出后待其放凉，就可以装袋了。

用玉米面做的老式粗粮软饼干，外酥里软，清甜而不腻，散发着浓郁的玉米香气，

既好吃又不噎人，不仅解馋还能填饱肚子，非常适合老人和小孩食用。

李晓晗家里飘出的香气吸引了家属院里的孩子们，他们纷纷偷偷地趴在她家门口往里张望，

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