妙笔文学

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第43章 准备离开海边（第1页）

言叙解释：“我在做蚝油。”“蚝油是用生蚝做的一种调味料，会带着生蚝独特的鲜香味。在烹饪的时候，加入一点蚝油就可以起到提鲜增味的作用，无论是炒菜、炖肉还是凉拌菜，加入适量的蚝油都能让菜肴的味道更加丰富。”——我怎么没听说过有这种调味料啊？——我看其他美食主播那里也没有见过这种调味料，是主播新创的吗？言叙也不知道星际到底有没有蚝油，不过看大家的表现，大概率是没有的。不过他也不敢绝对保证，所以只是含糊是这个蚝油是他自制的。他自己制作的，没错啊。在小火的熬煮下，陶罐里的蚝油很快就变得浓稠，颜色渐渐也变深了许多，当然，如果有酱油或者生抽的话加一点进去颜色会更好看，不过不是没有嘛。很快，蚝油就浓稠得可以挂在陶罐壁上了，这是熬煮得差不多了，就可以关火了等待冷却了。装蚝油又得要一个陶罐，言叙数了数，自己上次做了6个陶罐，有一个被星澜弄烂了，那就是5个，其中一个用来装油了，一个用来装盐，一个是装干净的水的，然后就是现在熬煮蚝油这个罐。这样一来，自己就只剩下一个陶罐了。言叙在考虑是不是要再烧一窑陶器时，楼南熠告诉他可能他们要准备离开海滩边了。“台风刮上来的海洋动物的尸体很多，而且现在天气很热，这些动物的尸体会逐渐腐烂分解，释放出难闻的气味。”“随着这些动物尸体的腐烂，近海的水质也会受到一定影响，还会招惹来讨人厌的苍蝇、老鼠等虫子，进而带来各种病毒和细菌。”“所以，在海洋完成这些生态系统的循环时，我们需要更换一个住所。”楼南熠这么一说，言叙就想起来了，在现代社会的时候，每次遭受自然灾害后，人群居住的地方都会有专门的人进行消毒杀菌。自然界会自己“消毒杀菌”，只是需要时间，所以，在这段时间里，他们最好还是要换一个地方。现在海滩边上已经有不少鱼开始腐烂了，腥臭味也越来越浓，到了明天，这个味道只会更浓烈。言叙可不想和一堆臭鱼烂虾住一起，只好搁置了重新炼制陶器的决定，准备搬家了。不过鱼干和鱿鱼干还不够干，还得再晒一个下午才勉强可以，所以二人决定明天一早再离开。搬家就地收拾家当，虽然他们才在这个山洞住了不到十天，可是言叙往家里搬的东西可不少。陶罐、陶锅、陶碗等一堆，这个就有一箩筐了。还有草席一张、藤篮一个、一筐熏鹿肉干。还没有算没装的虾干、鱼干和鱿鱼干。得，还得再去编几个藤筐才行。于是言叙又扯回来很多藤蔓，坐在那又编了两个藤筐，一个用来装陶器，一个用来装鱼干什么的。到了傍晚，言叙和楼南熠就把东西都收拾好了。经过上午楼南熠说那一通话，言叙也不去海滩边捡海鲜吃了，虽然很多贝类什么的都还是活的，所以今天他们晚上吃的是香葱炒鱿鱼、熏肉饭。当然这也是关了直播球后才做的。熏肉饭需要的食材是熏鹿肉、葱和姜。言叙把米淘洗过后就放进唯一剩下的陶罐里面开火焖煮，在焖煮的过程中就准备其他菜。言叙挑选的熏鹿肉是带着一点油脂的，这样炒起来会比较香，把熏鹿肉切成丁、葱姜也切好放在一边备用，就开始切鱿鱼了。鱿鱼干晒得还不算很干，所以清洗一下就可以切来炒了，要是晒得很干的鱿鱼干则需要提前泡水几个小时，不然就太硬了。开火将陶锅烧热加入了油，待油热以后就把葱白和生姜煸出香味，再把切成丁的熏鹿肉放进去一起翻炒，使熏肉的香味充分散发出来，等熏肉炒至变成金黄色，微微出油就可以加入蚝油调味了。炒好后就把这些都倒进了煮好的米饭里，用勺子搅拌均匀，这一步是为了让米饭充分吸收熏肉的香味，使熏肉饭的口感更加丰富。搅拌均匀后米饭还得再焖个几分钟，这是为了让米饭更加入味。早在言叙炒熏肉的时候楼南熠就闻到了这股异常的香味，他被这香味勾出了饿意来，他原本是在陪着饭团和黑曜在边上玩耍的，这会儿就早早带着这两只回去了。见楼南熠回来，言叙头也不抬地说道：“回来了？还得炒一个菜呢，你先坐着等一下。”言叙开始煮香葱炒鱿鱼。葱姜爆香后就把切好的鱿鱼放进去炒，鱿鱼一入锅，便与热油接触，发出清脆的“嗞啦”声。楼南熠看见鱿鱼在锅中不断地变换着颜色，从原本的白色逐渐变得微微卷曲，很快，鱿鱼的独特鲜味逐渐散发出来，与葱姜的香气相互融合，弥漫在空气中。炒好后言叙关了火，把鱿鱼盛了出来，然后又把装着米饭的陶罐盖子掀开，顿时，那引诱楼南熠回来的香味顿时扑入了楼南熠的鼻子里。，！言叙给一人盛了一大碗熏肉饭，包括黑曜和饭团。“好香。”还没吃呢，楼南熠就先夸了一句。言叙忍不住笑弯了眼睛：“你都还没有尝呢，怎么就夸上了。”楼南熠认真道：“你做得都好吃。”言叙想想楼南熠唯一一次烤的兔子肉，回味起那个味道，理所当然地接下了这句夸奖。“那你也不看看我是谁，我可是灵厨！（——的小学徒）”后面这句言叙没说，虽然他还没有跟他的灵厨师傅学多久，离出师也还有很远，可应对星际这个美食荒漠，也足够了。“灵厨？什么意思？”差点说错话的言叙解释：“有灵气的厨子，简称灵厨。”楼南熠了然，点了点头就专心干起了碗里的饭。熏肉饭还没吃到嘴里，就先闻到了它浓郁的香味，送一口进入嘴里，熏肉的咸香、米饭的软糯，两个味道相互融合，米饭吸收了熏肉的香味和油脂，使得每一口米饭让人回味无穷。葱炒鱿鱼也很好吃，经过晒制的鱿鱼香味变得更加浓郁了，肉质也更加有嚼劲，和新鲜的鱿鱼是完全不同的两种口感。米饭容易饱腹，楼南熠又吃了两大碗，第一次有了撑的感觉，要知道，他以前吃东西都是七八分饱就可以了。虽然楼南熠吃了很多，不过言叙煮了很多米饭，陶罐里还剩下三分之一的样子，吃饱后言叙用一个碟子把米饭盖了起来。“这个就留着明天早上当早餐吧。”晚上海边温度较低，米饭放一晚上也没事。：（）我凭一手好菜称霸星际，火出圈了

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