妙笔文学

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第286章 蛇羹（第1页）

“咔嗞——”

獐子肉的外部在充分而均匀地烤制下呈现出金黄的色泽，酥脆而坚硬的表面肉质在周天浩的用力之下迅速裂开，露出内部冒着热气、充盈着汁水的白嫩肉质。

很快，一条带着大片白嫩肉质的后腿就被周天浩拔了下来，带起的热气之中，还能看到溅射的些许肉汁。

浓郁无比的烤肉香味充斥四周，令人垂涎。

“看着就好吃！”周天浩哈哈一笑，两眼放光。

他一只手抓着獐子没有多少肉的小腿部位，另一只手伸向挂着大块大块鲜嫩獐肉的大腿部位。

紧接着，周天浩如同触电一般收回手，在空中晃了两下，烫得龇牙咧嘴。

缓了片刻，他转头看向一旁等着眼馋不已的食灵，“拉克，帮忙分一下肉。”

拉克是周天浩那只掌握着念之波动的食灵，此刻听到御灵厨的话，点了点头，很快以念力将大腿上的肉从骨头上剥离，分给大家。

吹了吹眼前的肉，周天浩这才满意地将它送入口中。

“嗷呜！”

一大口肉，既有外侧被烤至金黄而酥脆的部分，也有内层软嫩而充盈着鲜美汁水的部分，烤肉的不同区域带来了不同的口感，唯有鲜美和浓香在唇齿间久久不散。

一口下肚，周天浩露出了满意的神色，“大口吃肉的感觉真是太爽了！”

相比周天浩，另一侧秦琅和沈芊的动作则要优雅一些，两人拿着小刀，从烤獐子上不断剔下一块块肉，时而自己品尝，时而分给食灵。

虽然动作更优雅，但吃的速度却一点不比周天浩慢，很快两人面前原本全是肉的部分，就只剩下骨头架子了。

“尝尝这个。”将两侧肋排上的肉分食干净之后，秦琅快刀一斩，迅速将獐子的脊骨分成数段，分给大家，脸上带着几分笑意，“或许可以叫它獐蝎子？”

“蝎子？”沈芊从秦琅手中接过分开的一段脊骨，脑海中浮现出刚才看到的脊骨全貌。

脊骨一节一节，上半部分带有肋排显得更宽，下半部分没有肋排显得更细，看上去真的很像蝎子的身体和尾巴。

“好形象啊。”她噗呲一笑，紧接着熟练地用小刀剔下紧贴着脊骨部分的肉，送入口中。

只要是有脊椎的动物，紧贴着脊椎骨两侧的肉往往是最细嫩的，因为那个部位很难运动到，肌肉始终处于松弛状态，它还有一个称呼，就是里脊。

猪里脊、牛里脊等，指的都是牲畜的这个位置。

即便是野生的獐子，也适用这个规律。

脊骨侧方长条状的肉一入口，沈芊的脸上便露出了满意的神色，这部分肉脂肪含量不高，但却丝毫不柴，细嫩多汁的程度远比其他部位好，一口咬下去满口生香。

“来，你们也尝尝！”注意到自家两只食灵眼巴巴望着的可爱模样，沈芊笑着将剩下的肉也剔下，分给它们。

另一边，秦琅掰下一节脊骨，开始慢条斯理地剔出脊骨缝隙间的肉和内部的脊髓。

刚杀的獐子脊髓半点不腥，微微一抿就在嘴里化开，带着几分醇厚和独特的浓香，同时还有着充盈的油脂，口感上有点像豆腐，但比那要更加美妙。

而脊骨间零星的肉被彻底剔干净，结构复杂的脊骨上不再有半点肉，对于强迫症而言也是一种难得的愉悦。

眼看着整只獐子在大家的瓜分下迅速变成一堆骨头，秦琅擦了擦手上的油渍，站起身来走向一旁的始终煮着的锅。

沈芊和周天浩的注意力，也因为秦琅的起身而聚焦在蛇羹上。

随着秦琅打开锅盖，一股奇妙的鲜美滋味裹挟在热气之中迅速冒出。

即便四周充斥着烤獐子的浓香，这一股鲜美的滋味依旧没有被彻底掩盖，仅仅闻了一下，沈芊和周天浩的眼睛就彻底亮了起来。

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