妙笔文学

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第30章 黄豆（第2页）

“陆丫头，现在就开始相夫教夫了呦！”封老头扇着扇子笑眯眯的看着两人。

“没，就是觉得，我的相公不该做这个！”

陆小希的眼底含着一抹不经意的温柔，话里满满的宠溺，姬无央脸都红了，下意识的抬起手腕，擦了下额角的汗珠。

陆小希更心疼了，正要拿帕子帮他擦汗的时候，沈氏端着个木盆从厨房里走了出来。

“小希呀，你看这个豆子，怎么都泡发芽了，这还能吃吗？”

“娘，那是黄豆芽，我专门弄的，晚上炒着吃，很好吃的！”大宁国有豆腐，可是，不知道是豆子的问题，还是工艺的问题，豆腐没有前世的豆腐细腻，硬硬的，口感不是很好，

市面上也没有豆芽这种东西，她就想发些豆芽，试试看，没想到豆子的出芽率还挺高，这样，她就可以把发豆芽的方法教给百姓，他们的餐桌上也可以多一道菜。

“丫头，你这豆芽是要去集市上卖的吗？”

“嗯，先卖几天试试看，如果，喜欢的人多，我就把发豆芽的方法说给他们，反正豆子也不贵，几文钱一斤，可以泡很多，营养也很丰富，冬天没什么青菜的时候，可以泡着吃！”

“这孩子，是个心善的人！”蔺夫子赞赏的点点头，他是帝师，当然了解当下的国情，黄豆很便宜，对土地的要求也不高，只是种的人不多，如果，大家都认可豆芽，那就不是餐桌上多一道菜的事儿了。

“其实，黄豆不是只能做豆腐，能做很多吃的，比如：豆浆，豆腐干，豆腐皮，豆腐乳，豆腐脑，黄豆芽，豆瓣酱，酱黄豆，油炸黄豆，臭豆腐，还可以榨油...”陆小希巴拉巴拉说了十几种黄豆的吃法。

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直接把俩老头给听傻了，同时，他们也意识到，这些，对于大宁的百姓意味着什么！

“丫头，给老夫细细的讲讲，如果可以的话，老夫向皇上奏禀，给你请功！”

“好啊！”陆小希抓了一把盆里的黄豆，给大家看：“咱们先说这个豆芽，豆芽有两种，短的我叫它豆嘴儿，炒着吃炖着吃都可以，多泡几天，芽长的长些了叫黄豆芽，也可以叫豆芽菜，

这种除了跟短的一样做着吃，我觉得还可以做配菜，加在水煮肉片，毛血旺什么的里面，辣辣的很好吃，涮火锅，做汤底也很鲜的。”陆小希尽量给大家营造一种，她还在继续的探索中。

封老头一听辣辣的，下意识的咂吧了一下嘴。

“黄豆榨的油，应该是属于素油，不会像猪油那么腻，酱油之前给你们说过，我做菜都有用到，豆腐乳可以当小菜，配白粥，馒头都很好吃。

黄豆还能打豆浆，里面可以配很多东西，比如百合，红枣什么的，女人们喝了养颜美肤，还补钙...”不说不知道，这一说开了，陆小希才发现，原来黄豆可以做这么多好吃的。

“更重要的是，种过黄豆的土地，会变的很肥沃，后面可以再种玉米，玉米收完了，还可以种冬小麦或者其他的，这样一块地如果能够合理的安排，一年可以种三种作物，土地不但得到了滋养，收成也会好很多。”

“啪！”蔺夫子激动的都拍了桌子：“没想到，这小小的黄豆竟然这般神奇！”

“小希呀，这事要是能成，你可就立了大功了！”蔺夫子已经开始期待了。

姬无央听着陆小希侃侃而谈，她眉目之间的自信，让她整个人看起来都好像散发着光一样，这样的陆小希是他记忆中没有的，或许真的是老神仙改变了她？

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