妙笔文学

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025 系统的卤肉方子真霸道（第2页）

周一维也来打下手，脸上满是期待。

他是吃过颜礼做的饭的，大概也就是两三个月前，颜礼贿赂北电食堂的师傅，借了锅灶或炒或调了好几道菜，让他们兄弟几个都尝了鲜。

那味道，说是惊为天人肯定夸张了，但绝对称得一句美味佳肴。

起码比大多数的饭馆要好吃，更是甩他们食堂的大锅菜十八条街。

只可惜，颜礼手艺虽好，但似乎不怎么爱下厨。

除了那次心血来潮，让他们饱了几天口福，后续任他们兄弟几个如何哀求，也不理会，直到5月份张松文过生日，才在兄弟们的鼓噪下破了回例。

没想到，这次颜礼刚回京城就张罗着下厨，还买了这么多肉，显然是大菜。

周一维盘算，估计是横店的盒饭很难吃，颜礼亏了嘴，所以一回来就给自己解馋补油水。

颜礼认真清洗着刚撩毛后的猪蹄，浑然不知周一维的脑补，否则肯定会给横店盒饭正名。

对，横店盒饭是挺难吃！

不知道是不是剧组找的盒饭承包商有问题，反正味道还不抵北电的食堂，时不时还让系统给他来一个食材不新鲜的腹泻警告。

颜礼在横店动辄出去交际、探测系统推荐美食和约秦兰吃饭，未尝没有改善伙食的心理。

至于周一维认为他不爱下厨，其实有些片面。

颜礼从小在饭店长大，没少跟着后厨忙活，因此练就了一身厨艺，对下厨这事，他不热衷，也不抗拒。

之所以不应他们兄弟几个，一是因为借食堂厨房太麻烦，要不是当时试验从情报得到的菜谱，他才不费那个事。

另外，则是颜礼跟他老爸学的一招——物以稀为贵。

025系统的卤肉方子真霸道

你厨艺再好，天天做饭，在其他人眼里也就是个普通厨子，做饭是你应该做的事，得不到任何的奖赏和肯定，偶尔发挥失常还得挨埋怨。

但你要是偶尔为之，吊住其他人胃口，那你就是被求着捧着的“厨神”

，地位高，时不时还能因此弄点好处。

颜礼活学活用，效果还是很不错的。

他自己被捧着高兴，别人求了半天才得到的美食，不但加倍珍惜，吃的时候内心会愉悦满足，乃至在情绪加成下，连菜的味道也感觉更上一层楼。

比如现在，周一维一边给打着下手，一边还要吹捧夸奖几句，颜礼做菜都不觉得乏味。

卤肉这种吃食，颜礼并不陌生。

他们家饭店有一道招牌凉菜是凉拌猪头肉，猪头肉就是自己卤的。

其他的猪蹄、牛肉、大肠、肚啥的也都是事先卤好再加工做菜，颜礼在家没少帮忙卤菜。

想要卤好一锅肉，无外乎三个关键，一食材、二火候、三调料。

今天颜礼买的食材虽然不是早上最新鲜的，但也是当日鲜肉，质量不差，而事关火候的操作步骤和调料配比，基本都是按照系统得来的卤肉方子来的。

刚开始，这锅卤肉平平无奇，似乎没什么特殊。

但随着时间的发酵，被系统亲自认证的【百年秘制】的实力渐渐显现出来了。

在客厅看电视的周一维闻着厨房传来的浓浓肉香，有些坐立难安。

“哥，还没好啊。”

颜礼其实也有一些惊讶这卤肉香味的霸道，蛮横的直往鼻子里钻，勾得人口水不争气的分泌个不停，肚子里的馋虫一个劲的造反。

不过，身为厨师的尊严让颜礼稳住了心态，神情淡然的看了下时间。

“再等45分钟。”

“啊。”

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