妙笔文学

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第124章 失传的菜谱（第2页）

那道东坡肉，跟国宴上用来接待外国大使的那道东坡肉竟然是一样的做法！

他后来在网上见过那道东坡肉菜谱。

如果没有记错，前段时间的新闻里也曾经提到过。

“媳妇，你看，这上面记载的那道东坡肉的做法。跟咱们前段时间看新闻时，电视上播报的一样。”

闫红叶粗略的看了一眼，她不懂什么做菜方法。

不过记忆力倒是不错，很容易就从脑袋里找到了那天看到的新闻。

脸上也浮现了一抹惊喜的色彩。

“那可太好了，把这个拿给大哥，咱们饭店就不愁没有生意了。”

要不说是夫妻，闫红叶真是跟张栋想到一块儿去了。

“我现在就去大哥家，回来给你和糯糯带好吃的。”

张栋不敢耽搁，回屋拿了车钥匙就开车直奔饭店而去。

这些天张天为了试验菜品几乎是住到了客满楼。

一道道菜不知道做了多少遍，可无论怎么做也挑不出一个他最满意的。

他虽然考了一级厨师证，之前学习时也跟着师傅学了不少美食的做法。

本来他对于自己的手艺是很自信的。

可经过对面的饭店一闹，再加上旁边的朱毅也在虎视眈眈。

现在可真是一个头两个大，不止一次的觉得自己这么多年的厨师真是白学了。

只靠这些看起来大众又普通的东西，真的能拉住客人吗？

张天双手撑在灶台上，只觉得烦躁的厉害。

“哥，你看看这个菜谱。”

“这，你从哪里找来的？这上面的，有几个都是失传很久的菜。连我师傅都不一定知道怎么做！”

外行看热闹，内行看门道。

如果说张栋只是因为一道东坡肉才觉得这本菜谱有些可用之处。

但在长年累月跟各种菜肴打交道的张天眼里，这东西就是极其珍贵的宝物。

繁体字并不难辨认，甚至因为师傅的原因，张天对于他们比简体字还要熟悉。

只是正因为看懂了，所以才更觉得珍贵。

“一个客户给我的，我看这上面那道东坡肉我之前见过，就想着拿来给你试试。”

到了这个时候，张栋反而平静下来。

看着张天激动地手都要发抖的样子，淡定地解释起了事情的经过。

“你等等，你等等。我这就去准备食材，这东西要真能做成，咱们饭店私房菜的生意就不用愁了。”

张天高兴地都不知道该干什么好。

在厨房里转了几圈儿，因为激动而发热的头脑才冷静下来。

将菜谱珍而重之地放到一处干净，不会被油溅到的地方。

手脚麻利地开始处理所需要的食材。

耐着性子试了好多次，窗外昏黄的太阳已经渐渐西垂。

张栋打开了厨房的大灯。

张天将又一盘东坡肉从锅里面盛了出来。

“栋子，你再尝尝？我觉得这次应该成了。”

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