妙笔文学

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第277章 东樱生鱼片（第1页）

一号的两人端着菜肴分成八小份放到众人面前，郭知州动筷后，一行人这才举筷品尝。

“这鲈鱼表面金黄却不显干，肉质鲜嫩，酱汁入味，这改刀亦甚是高巧，我给九分。”

第一组抽到的是鱼，一位做了清蒸鲈鱼，另一位则是做了生鱼片，他是东樱人，鲷鱼切成晶莹剔透的薄片搭在冰块上方，四周摆放柠檬鲜花作为点缀，阳光下，甚至能看到鱼片发出干净的晶光，十分好看，可见其刀工高超，旁边还摆放了山葵和酱油制成的蘸料。

方才和东樱干过仗，郭知州内心不屑一顾，暗戳戳想着生鱼片能有多好吃，别还给吃拉肚子了，一会儿肯定给低分把他淘汰。

夹起一块薄如蝉翼的鱼片，众人都知道山葵最重要的作用就是杀毒，蘸上酱料放入口中，顿时惊为天人。

这生鱼片丝毫不腥，冰冰凉凉入口爽滑，本以为会难以下咽却在不知不觉间已然入喉，山葵的味道直冲鼻尖蔓延至天灵盖，却和生鱼片相得益彰，分毫不觉难受，宛如海中遨游，自由的鱼儿在眼前游动，情不自禁想要泪流满面。

梅川丘枯自然是大为赞赏，“如此美味的生鱼片只有天皇才有资格享用，今日在下竟能够品尝，实在幸运，我给九点八分。”

叶书凡亦是点头，能将刺身做到这个程度，确实不易，虽说他不喜欢东樱人，但美食无国界，不偏不倚给了九分。

郭知州眼珠轻转，罢了，到底是场比赛，作为东道主故意为难人就不好了，他这鱼片确实不错，最后给了九点二分。

品尝下来，只有古吉萨给了最低分，只有七分，没别的，就凭东樱人和他那个叔叔暗中勾结，他就是看不惯他们，以后的比赛中但凡有东樱人，他都不会给高分。

就是任性，爱咋滴咋滴。

顾百川乐呵呵出现说出晋级者，去掉最高分和最低分，平均下来东樱厨师略胜一筹，成功晋级。

淘汰者失魂落魄离开了，背影孤寂萧条，叶知薇看着莫名想给他来一首一剪梅。

雪花飘飘，北风萧萧，天地一片苍茫~

时间一点一滴过去，终于到了叶知薇他们这组，她算好时间，这个时候出锅正正好，一打开便能闻到一股霸道浓郁的香味，摆盘后再撒上些芝麻和葱花，色香味俱全。

品尝到这里，他们多多少少都有些半饱了，看到大山的刀削面有些撑，入口后却被惊艳到了，面条爽滑劲道，粗细均匀，入口细腻，汤底醇厚浓郁，每一口面都浸满了浓汤，吃到胃里暖洋洋的。

“不错，”有人留了个心眼找到面的一端一口吸溜进去，果然一碗面就是一根面条，从未中断，这也考验厨师煮面时的功夫。

当然，也有人吃两口就咬断了，真要吃完这碗面，后面的菜也就不用试了。

最后得了九点五分。

很高的分数，接下来，便是叶知薇拇指生煎包，刚刚吃完一碗面，老实说他们的胃口都有些撑了。

“各位评委老师好，这是我做的拇指生煎包，请各位品尝。”

最先动筷的还是古吉萨，开玩笑，他就是为了她来的，还暗戳戳存有某些不可告人的心思，自然要多多表现。

一口下去满嘴爆汁，底面金黄酥脆，舌尖的肉汁鲜美丰盈，咸中带甜，口感丰富，很难想象这一个拇指点大的生煎包怎么包入如此丰富的香味。

意犹未尽，不觉一口接着一个，其余人一看急忙开吃，明明方才还觉得有些胃撑，这会儿倒又觉得能吃了。

叶书凡眼底精光一闪，“你在里面加了山楂。”

果然还是要专业的人来品尝啊，她已经把山楂味处理的很淡，山楂开胃，可消失化积，她就在肉馅中加了些山楂粉，通过特殊的手法处理让人尝不出山楂味，又能将山楂的功效发挥到最大，同时将肉馅的香味在咬开的那一刻绽放出最浓郁的香味。

“不错，确实加入了山楂。”

叶书凡眼中欣慰一笑，薇薇的厨艺果然精进了不少。

最后荣获九点六分，险胜大山。

大山最后请求尝一下她的做的生煎包，入口眼底蹭的一亮，轻声说道。

“我输了。”

最后，一百人五十人晋级，其中有大半都是海外人，顾百川咚咚咚敲响了鼓声，明从早忙到晚，他却不见丝毫疲惫，依旧满脸热情，使不完的牛劲。

“美食争霸赛第一轮比赛已然决出五十位晋级者，下一轮比赛依旧在三天后同一地点，下一轮依旧是两两一组，不过......”

顾百川拉长声线故意卖个关子，眉飞色舞说道。

“不过下轮比赛要考验你们厨师的协作能力，两两一组共同做出一道菜，和另一组竞争，比赛题目和队友依旧是三天后抽签决定，没有准备时间，考验诸位的临场合作能力，让我们拭目以待。”

直至日落西山才散场，叶知薇拖着疲惫的身体跑到马车上，懒洋洋趴在男人怀里闭眼假寐。

宋衍舟轻笑，轻捏女孩的手指替她按摩，“累了？”

“嗯，我眯一会儿到家了叫我。”

男人眼中满目柔情，“好，我们回家。”

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