妙笔文学

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第571章 期待落空（第1页）

慕睦逐一将水果放入搅拌机打成果泥，薰在一旁拿着漏勺过一遍筛，各式果泥都摆了好几盘。

洗好碗筷的祁栎转身走去客厅，抬脚就踢了正呼呼大睡的家伙！

“疼！”睡得香甜的童乐，猛地咋醒，抱着小腿就喊了一声！

看他一副大爷样，祁栎冷冷道：“睡这么久了，还不起来干活？”

童乐正想开口怼回去，但祁栎身后不远处就是薰的身影？！

看到他们三人都在厨房忙活，童乐心里对祁栎有怨气，也只能将到嘴边的话给咽回肚子里去。

慕睦看到他俩过来，开始解说：“和刚才一样准备炒果泥，一锅是草莓，一锅是车厘子，分别加入一勺子柠檬汁……”

听到柠檬汁三个字，童乐抢话道：“这果子都这么酸，还加柠檬汁干嘛？”

他语气有点冲，慕睦被他这么一声吼回来，也是愣了愣。

随之解释道“加柠檬汁不但可以固色，还能防止果泥在高温翻炒下减少氧化变色的情况。现在加入的白砂糖，玉米糖浆调味，开大火开始翻炒，等收干一部分水分后，酸酸的果泥就能变成酸甜口的。”

祁栎是百分百信任慕睦的安排，所以拿起锅铲就去炉火上翻炒了。

童乐心理有怨气，昨晚太过兴奋而导致辗转反侧了一晚，精神本就不太好。

刚才午饭后好不容易才睡了个安稳觉。

但睡到一半就被祁栎踢了一脚，硬生生的疼醒了！

童乐感觉此时小腿还隐隐作痛，心中本就憋着一肚子气。

而且忙活了这么久，和自己预想中，能和薰互动的情况几乎没有发生，这就让童乐更加恼怒。

愤愤不平的拿起锅铲，和刚才炒那柚子肉那般，不停搅拌和翻动着锅里的果泥。

顾着生闷气的童乐，根本没有发现。

不知何时，薰其实就站在他的身后……

看到小弥勒也过来了，在一旁监工的慕睦接着说道：“然后我调一个水淀粉，是木薯淀粉和玉米淀粉对半，加入常温水搅拌成粉浆，加入后能让果泥抱团凝固。光是木薯淀粉会很有嚼劲，只放玉米淀粉又太软，这样的混合粉做出来的软糖，口感相对会Ｑ弹一些。此时的火要调小，搅拌速度得加快，因为很快就变得粘稠，不及时翻炒就会糊锅，然后看一下粘度类似浆糊的时候，就加入黄油继续翻炒。”

在岛台忙活的童昕，每隔十分钟就跑过来瞅几眼，闹钟响了就又跑过去接着蒸千层糕。

慕睦和薰在童昕的撺掇下，尝试混合了部分果汁尝了一下。

调了三款不错的混合味道，就顺势将其打成混合水果泥。

过筛后，三人就过来看看他俩这边的情况。

加入黄油后，锅里的果泥抱团凝结成软趴趴的团状，慕睦就说道：“还得多炒一会儿，水分再蒸发一些，放凉切开后才能维持形状。快行了，你俩要加油哦～”

童乐拿着硅胶铲连续翻炒了二十分钟，左右手交替下，两手都快使不上劲，累软了……

但慕睦却说，还得再炒一会儿？！

这一会儿是多久，一分钟，十分钟？

薰看这祸害满脸怨愤，像只软脚蟹似的胡乱扒拉着锅铲，和旁边沉稳卖力的黑心肝成了鲜明对比。

看不下去的薰冷冷道：“你要是不行，就换我来炒吧。”

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