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36饺子配酒越吃越有 求鲜(第2页)

“也不算让你切的这么大啊!这么大还怎么包?!天呐,你为啥会这么笨?!切成小丁!小丁!”

最终,废了九牛二虎之力。

呆小妹等人才切出来了让夜白满意的丁状。

但是那笨拙的样子,看的夜白一阵无语。

不过好在三个人配合下也算是完成了任务,在夜白剁完肉馅后完成了任务。

拿出一个大锅,将肉馅倒进去先进行搅拌,同时一边搅拌一边加入花椒水,这样肉馅就会劲,口感会更好。

花椒水也不能一次放完,得分少量多次的加,避免一次加太多,肉馅澥掉。

搅拌好之后,再依次放入食盐,生抽,老抽,料酒,耗油,五香粉,胡椒粉等调料。

同时为了提鲜,夜白也加入了一些白糖,这样肉馅儿会更加鲜嫩,口感会更好。

把这些调理和肉馅儿充分搅拌均匀后,便可以放在一边腌制入味了。

腌制完成后把剁好的葱沫和藕块儿倒进肉馅中,再加点食盐和生抽,搅拌均匀后便完成了。

“让我来尝尝馅的咸淡吧!”

见夜白完成,

周淑芬里面拿起筷子就夹起一块藕!

“其实……”

还没等夜白说完,周淑芬便放入嘴中!

“嗯~~不愧是老板,就连生饺子馅都能够做的这么好吃~”

“脆脆的,好满足啊~”

夜白:“……”

好家伙,说是尝尝馅,我看你这是在偷吃吧?!

夜白刚想说,其实尝馅并不是必须要吃才行。

只需要用筷子插进肉馅中再拔出来,尝尝筷子的料汁味道,一般就能够分辨出来个大概了。

而且夜白这种系统加持的就更不需要了,基本该放什么料把握的很准,没必要再去尝。

不过周淑芬的本意本身就不是尝咸淡,而是……偷吃。

“让我也尝尝!”

呆小妹微微一愣,随后连忙拿起筷子……

“你们够了!”

penpen两个暴击,俩女这才算是老实了。

拿出早已准备好的面团,

一切准备妥当后,夜白对身旁的两女道,“好了,别闹了,准备包饺子!”

现在距离开店还差两个多小时,

三个一起努力的话,应该能包一千多个左右。

夜白负责擀饺子皮,俩女负责包饺子,两个小时时间,总共包了1128个饺子。

一份饺子12个,正好能够做出94份!

“哇,终于包完了~好累啊~”

伸了伸懒腰,呆小妹懒洋洋的说道。

“嗯~我发誓这绝对是我包饺子包的最认真的时候了,不过很久没吃过自己手工的饺子了,真怀念呐~”

风雨满煜城  末世之姐开挂了  九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常  影视从流金岁月开始  华娱之身怀小破站  请做个好人  开局诡秘天赋,焚尸就能变强  重生后我修炼成仙  仙途慢慢只逍遥帝君  恐怖降临  神秘老公:高调宠  穿书七零,疯批夫妇嘎嘎乱杀  让你假扮道士,你怎么披上天师服  爹爹开门,我带着闯的祸回家啦  神明影院  我的倾城总裁未婚妻(月下无人)  大宋之寒门枭雄  综漫此子不可留  校花军训孕吐,让我也请假养胎?  让你开酒吧,你跑去吊打乐坛?  

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