妙笔文学

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第556章 秋天的第一杯奶茶不是秋天的第一场烧烤（第2页）

“哈哈，不！今天计划来一场自助烧烤！”

周数来说介绍起食材：“吃不完也没事，可以留着下次吃！”

“碳水的话有寿司、卷饼，饮料解腻的话有金桔冰糖雪梨和陈皮绿豆沙，然后剩下的一些肉类和蔬菜，只需要切成小块腌制一下，用铁签子串起来就行。”

“到时候现烤现吃，芥末、孜然、辣椒粉之类的调料也也都准备好了。”

“哦……看起来你准备得很周全了嘛~”李小艾打开食材的袋子看了看，确实该有的都有了，支撑一场烧烤晚会完全没问题。

只不过虽然烧烤步骤比较简单，但是这么多的量，如果光靠周数一个人来做的话，起码也要到傍晚才能完成。

现在多了两个帮手，前期的准备工作就可以轻松很多了。

三个人一起把肉类切成小块，然后放进盆里腌制，再把蔬菜择好，然后将其他熟食点心摆在盘子放进冰箱。

接着等到肉类腌制差不多了，把李小艾放在厨房里串烤串，然后两个男人则是去车库旁的小仓库把烤架和木炭给搬出来。

烤架基本是全新的，毕竟在家里烧烤什么的，周数也是第一次。

“数啊，我们要不先烤一下试试？”刘海在清理好的烤架下面放了一些木炭，“毕竟现在做好的烤串，也不知道什么味道……”

周数看了眼天色，现在差不多已经下午四五点了，其他人估计慢慢也要过来了：“也是，如果味道不好还可以挽救一下，那就拿两串来试试吧！”

也不知道是不是男人都有一种当主烤官的情怀，其实也不止是为了吃，而是单纯有一种火都点了，多多少少也要烧一点什么的冲动。

周数和刘海很兴奋地把木炭给烧了起来，然后从厨房李小艾串好的烤串里拿出两串羊肉串。

放在烤架上，随着火苗的舔舐，表面开始渗透出油脂，滋滋作响的声音开始响起。

伴随脂质氧化、硫胺素降解等化学反应，以及木材烟熏的协同作用，再混合上美妙的美拉德反应，一股能勾起最原始食欲的诱人肉香味开始散发。

闻着这股香味，周数和刘海感觉都馋得不行了，而一旁的小白更是在烤架周围焦急地转来转去，口水都快要流出来了。

“看样子差不多了……”

最后刷了一遍调料，客串大厨的周数拿起了两串羊肉串，把其中一串递给了已经迫不及待的刘海。

拿到手后两人立马就从最顶端咬下一口羊肉，刘海被烫得直吸气，但最终舌头习惯了羊肉滚烫的热量之后，嚼了几口就囫囵吞枣咽了下去。

“阿数，羊肉串很好吃，非常非常给力！”

说着就要朝厨房走去，把这份美味分享给自己的老婆。

“你那个盘子装着啊，不要把油滴到房子里面了！”周数无奈摇了摇头，感觉这家伙以后都是个妻管严了。

说着，自己吹了吹，等羊肉串凉了一些，才上嘴咬了一口，果然肥美多汁、肉香四溢，再加上复合酱料的咸香火辣……没等咽下去，再咬上一口间隔着串在一起的青椒蔬菜，清新爽口，刚好中和羊肉的油腻，确实很不错！

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