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第026章 职业和执业的区别（第3页）
看林老师也不是那种古板的人，也许可行呢。
直播有打赏，粉丝多了还有广告费等，也是一笔额外的收入。
改天可以和林老师谈谈。
“好了，言归正传，回到我们的厨房！”苏青橙笑着说道。
拿了一个围裙绑在身上，今天这新衣服可别沾上了油。
“今天我们做一个素馅的锅贴，减肥的朋友也可以吃，完全不必担心热量过剩。”
“昨天看到西葫芦很嫩，忍不住买了两条回来尝尝。”
“西葫芦一根，先切成片，再切成丝，放一小勺盐拌匀，腌十分钟。”
“拿一把龙口粉丝，用热水泡软。”
“新鲜的木耳切成丝，备用。”
“然后拿两个鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋，中火快速炒散，再放入木耳。”
“泡软的龙口粉丝切碎也放入锅里。”
“刚才腌的西葫芦挤干水份，一并放入锅中。”
“加一小勺糖、一勺蚝油、丢一把虾皮下去，翻炒一下就可以了。”
“拿出云吞皮，把炒好的馅料放在皮上，两边抹上水把边缘捏紧。”
“买的现成的云吞皮会有点干，所以要抹点水，不然捏不紧很容易裂开。”
“再拿一个平底锅，倒入一点油，等油五成热，把锅贴小火煎两分钟。”
“锅里倒一点水，水只要没过锅底就行，盖上锅盖焖一分钟。”
“因为里面是素馅，没有肉，刚才又炒过，一分钟就够了。”
“一定要加水，不然锅贴很容易焦，里面却还不熟，这和水煎包是一个道理。”
“等水分收干，开锅盖。”
“哇，好香！”
苏青橙把锅贴整齐地码在盘子里，放一根欧芹在边上点缀。
【好漂亮！】
【看起来好好吃！】
“我们来尝一个。”
苏青橙夹起一个锅贴，表面焦黄，一咬下去脆响，里面是恰到好处的咸鲜味，苏青橙自己都觉得很好吃。
【看橙子吃东西都是一种享受。】
【好想吃。】
【这个简单，明天我也做做。】
【橙子真是上得厅堂下得厨房，谁娶到她就有福了。】
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