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瑞气盈门春意闹,吉祥如意满庭芳。
红烛映照团圆夜,金钟齐鸣福禄长。
岁月流转花常好,人间烟火味更香。
玉盘珍馐供亲朋,笑语欢歌庆安康。
鸿运当头星光耀,紫气东来绕梁梁。
千家万户同此愿,五谷丰登国泰强。
——雷
年年复复皆如是,复复年年又不同。
大年初一的早晨,阳光透过窗帘的缝隙,温柔地洒在我那帅气的脸上,它成功唤醒了我。
打开窗户,空气中弥漫着一种特殊的香气,那是属于春节的味道,也是家乡的味道。
“阿雷,快来帮忙,我听见你起床了,快点!”
“来啦!”
南方的春节早餐,有着不同于北方的风情。
在我的家中,阿娘总是会提前几天就开始忙碌,准备各种食材,只为在大年初一这一天,给家人呈现一顿丰盛而寓意吉祥的早餐。
餐桌上,摆满了各式各样的美味佳肴,每一道菜都蕴含着美好的祝愿。
其中也有我的一份功劳哦!嘿嘿。
首先映入眼帘的,是一大盘色泽金黄、香气扑鼻的年糕。年糕,象征着“年年高”,寓意着新的一年步步高升,生活更加美好。
阿娘特地选用了上好的糯米,经过多道工序制成,口感软糯,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感。
只是看到我想要偷吃的手,被阿娘拍了一巴掌,说:
“等着!”
我只好摸头傻笑,因为在阿娘面前,我就是个孩子!
接着是热腾腾的汤圆,圆滚滚的小白球在清甜的汤汁中漂浮,如同珍珠般诱人。
汤圆代表着团团圆圆,寄托了全家人对未来一年和睦美满的期盼。
瞅着阿娘在准备其他美食,趁机用小勺舀起一个,就送入口中。
轻轻咬开,红豆馅儿瞬间在口中化开,甜蜜的味道直击心扉。
“真好吃啊!完美的享受!”我闭上眼仔细品味口中美食,舒服地夸赞道。
这时阿爹端着一个拼盘走了过来,看到我在偷吃,就直接大声说道:“阿雷,汤圆还吃吗?”
“好吃啊,太好吃……啦!”
说完才发现自己麻烦了,因为我在偷吃,却被发现了!
“好吃啊,一会儿吃饭的时候就多吃点!”阿娘的话在屋外传来,听着让我很是的意!
“知道了,还是阿娘最好了,不像某人,学会告状了!”
说完向桌上看去,阿爹端来的是一盘清香四溢的腊味拼盘,里面有腊肠、腊肉和熏鱼,这些都是阿爹亲手腌制的,经过时间的沉淀,味道愈发醇厚。
进来的阿娘用托盘带来八宝粥,每人一碗。
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