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而过年的吃食,鸡、鱼还有猪肉都是少不了的。
朱婉婉花了点钱,让人在昨天送了一只农家养的鸡过来,一大早,就让穆琼帮她抓着,她来杀。
“太太,这可使不得……还是我来杀吧!”傅蕴安雇的厨娘不安地说道。
“你不用管我,我就是闲着没事想自己弄弄。”朱婉婉笑道,又回过头去看穆琼抓鸡。
他们家买的鸡,是一只散养的大公鸡,一看就知道已经养了很久了,怕是有十几斤重。怕一直捆着会伤了它,昨晚朱婉婉就解开它脚上的草绳将它关在柴房了,这会儿它扇动着自己的翅膀上蹿下跳“喔喔”直叫,非常不好抓。
穆琼花了不少功夫才抓住它,然后就发现这鸡的力气比他想象的要大很多。
怪不得还有“手无缚鸡之力”这么个说法……
当然了,他一只手就能把这鸡的鸡翅膀抓得牢牢的……穆琼抓紧鸡翅膀,又把鸡脖子拿过来用大拇指扣住,然后对朱婉婉道:“把刀给我。”
都不用朱婉婉帮忙,他就抹了这鸡的脖子,把鸡血放在了碗里,准备等下做鸡血羹。
过过苦日子之后,他都不习惯浪费了……好吧,这时候一般也没人浪费。
杀了鸡之后,要用热水浸泡一下那只鸡,然后给鸡拔毛……而在此之前,朱玉把鸡翅膀上那些漂亮的毛全都要走了——她要拿去做毽子!
给鸡剃毛这事儿,穆琼主动接手了,朱婉婉就在旁边切泡开的笋干和海带,朱玉负责清洗新鲜的蔬菜。
傅蕴安过来的时候,就看到这三人忙得热火朝天的,倒是他的厨娘站在旁边,有点不知所措。
傅蕴安见状,对那厨娘道:“这里不用你帮忙,你回去休息吧。”
那厨娘点了点头,很快就回去了。
等她走了,傅蕴安问:“我能做什么?”
傅蕴安实在不像是能下厨的人,但朱婉婉还是道:“你去剁肉馅吧,我们等下要炸丸子。”
当初缺油水的时候,朱婉婉做肉丸子巴不得里面肥肉多点,不过现在不缺油水了,她就不爱吃肥肉了,准备的猪肉是瘦肉多肥肉少的,还削了一些荸荠,打算剁碎了放进去。
以前大家这么干是为了省肉,现在她这么干,则是为了好吃。
他们分工合作,朱婉婉最后做了不少吃食,还在大厅里摆了个桌子,祭拜“年菩萨”。
烛火摇曳着身姿,融化出串串烛泪,他们就坐在院子里,一边晒太阳一边啃甘蔗吃煮熟的荸荠。
朱婉婉还讲了很多以前的事情。
晚上,他们又热热闹闹地吃了年夜饭。
这一天挺折腾的,但穆琼心情不错,当然了,心情最好的绝不是他,而是傅蕴安。
傅蕴安以前一直都是不期盼过年的,但和穆琼在一起之后,他突然觉得过年特别有意思,守岁也让人心情愉快。
他们家没有什么亲戚,大年初一还是一家人聚在一起吃吃喝喝聊天,到了年初二,才开始跟魏亭等人走动。
去年年前,魏老爷子曾经来上海想要带走魏圆圆,今年也来了,但他面对魏亭的时候态度强硬,魏亭也跟他倔着,两人最终不欢而散。
不过,最后魏亭还是回去了——魏家送信过来,说魏老太太病了,魏亭就算对父母不满,这也是他的父母,他便带着女儿回去了,但让穆琼没想到的是,他年初二竟然就回来了。
穆琼很好奇,魏亭苦笑了一下,道:“我也不知道他们到底是怎么想的。他们是想让我回去的,但我真回去了,又把我往外赶……你们是不知道,我一回去,就发现家里坐着两个来瞧我的十七八岁的大姑娘和她们的家人。”
穆琼:“……”
“我被他们围着当猴儿看了半天!”魏亭叹气。
穆琼觉得这还挺有画面感的……
“我一直想跟他们好好沟通,可惜他们固执己见。”魏亭又道:“算了,不说这些了。”
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